面粉不僅可以蒸饅頭，還能制作出一道超好吃的燙面糖餅呢!

在開始正式制作之前，我們需要準備以下食材：面粉500克，白糖100克，開水300毫升，以及適量的食油。

第一步：準備一個大湯盆，將500克面粉放入其中，然后邊用筷子攪拌，邊加入開水，攪拌成絮狀。接著，用手揉成光滑濕潤不粘手的面團。

第二步：面團揉好之后，不需要醒面，就直接放到桌面上。先將面團揉成長條，然后用刀切成均勻大小的小劑子。接下來，將這些小劑子，一個一個地揉成小圓球，并放置備用。

第三步：取一個小面球，用手捏成一個中間厚周圍薄的凹型。然后舀上1湯匙的白糖，放到中間。像包包子一樣，將白糖包到中間，包好之后再輕輕地壓扁成一個餅狀。重復操作將所有的面劑都包上糖餡，然后壓成生的餅胚。

第四步：在電餅鐺里刷油預熱，然后將做好的糖餅，一個一個地擺入電餅鐺。再用刷子蘸上油，在糖餅的表面也刷上一層油，這樣可以防止水分蒸發(fā)。

第五步：由于糖餅是由面粉做成的，所以比較容易糊。每烙30秒左右，就翻一次面。這樣烙出來的糖餅，顏色才會更加漂亮。等到糖餅微微鼓起，有彈性之后，就是熟透了，這時就可以出鍋開吃了。

這樣一道做法簡單，好吃又解饞的【燙面糖餅】就制作完成了！由于是用的開水和面，所以做出來的糖餅軟軟的，糯糯的，涼了也不會發(fā)硬。喜歡吃甜食的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的。

(責任編輯：佚名)