厭倦了油膩的食物？不妨嘗試一下這道素食丸子，它不僅制作簡單，而且外皮金黃酥脆，深受家人喜愛。

你可能認(rèn)為素菜丸子沒有肉丸那么美味，但今天我要介紹的這款素菜丸子絕對會讓你改變看法。它的口感外酥里嫩，連小孩子都會搶著吃。

準(zhǔn)備一根胡蘿卜和一個(gè)土豆，洗凈去皮后切成細(xì)絲再切碎備用。將這些食材放入大碗中，加入適量蔥花、姜末、一勺鹽、一勺胡椒粉以及一個(gè)雞蛋，攪拌均勻后再加入一包小酥肉專用粉，這一步是確保丸子酥脆的關(guān)鍵。

在一個(gè)鍋里倒入足夠的食用油，加熱至五成熱時(shí)，把調(diào)好的面糊擠成一個(gè)個(gè)小丸子放入油中炸制。使用中小火慢炸大約6分鐘左右，直到丸子表面呈現(xiàn)金黃色且變得酥脆即可撈出瀝干油分。

將炸好的丸子盛入盤子里就可以享用美味了。這道素食丸子色澤誘人，口感絕佳，比肉還香，快來試試看吧！

在家制作油炸食品時(shí)，使用小酥肉專用粉是必不可少的步驟。這種粉末不僅適用于炸素菜丸子，還可以用來炸蝦仁、香菇等多種食材，讓它們變得金黃酥脆。

這款小酥肉專用粉非常實(shí)用且價(jià)格親民。如果想購買的話，現(xiàn)在下單只需9.9元就能得到4包這樣的優(yōu)質(zhì)調(diào)料，這個(gè)優(yōu)惠不要錯(cuò)過哦！

(責(zé)任編輯：佚名)