神奇的美食，只需一口煎餅鐺。

擁有一口好用的煎餅鐺，你能夠烹制出多少種美味呢？

1. 第一式：雞蛋云朵舒芙蕾

　　三個雞蛋，分出蛋黃與蛋白。在蛋白中加入一勺白糖和幾滴檸檬汁去腥，打發(fā)至小尖角狀態(tài)，混合入蛋黃液，攪拌均勻。煎餅鐺涂上玉米油，倒入蛋糊，輕輕抹平，小火燜制八分鐘。對折成形后，撒上糖霜，一份輕盈精致的舒芙蕾便大功告成。

2. 第二式：吐司三明治早餐包

　　全麥吐司切半，打入兩個雞蛋，加入鹽和蔥花，攪拌均勻。煎餅鐺涂油，倒入蛋液與吐司片，兩面煎至金黃。放上生菜、番茄、午餐肉等配料，對折包裹，一份豐富的早餐三明治就完成了。

3. 第三式：甜玉米小松餅

　　取一玻璃瓶，加入玉米粉、面粉、白糖、酵母粉，打入雞蛋，加水搖晃至面糊。面糊發(fā)酵后，煎餅鐺無需放油，擠入面糊，待氣泡密集翻面，煎至金黃。一份香甜可口的玉米小松餅，輕松享用。

4. 第四式：培根雞蛋烙餅

　　三個雞蛋打入碗中，加入蔥花、胡蘿卜碎、培根丁和面粉，加水調(diào)勻后加牛奶增加風(fēng)味。煎餅鐺涂油，倒入面糊攤開，兩面煎至金黃，對折成型，一份營養(yǎng)豐富的培根雞蛋烙餅就制作完畢了。

這口煎餅鐺用途廣泛，不僅可以做簡單的煎蛋、雞排、午餐肉，還能輕松應(yīng)對各種餅類及包子的烹飪需求。

這樣制作的雞蛋餅不僅松軟而有韌性，而且營養(yǎng)豐富，尤其適合兒童食用。簡單操作即可享用的美食，既美味又健康，營養(yǎng)均衡，多種做法等你來嘗試。

(責(zé)任編輯：佚名)