食品競技場# #早晨盛宴# #今日美食推薦# 獨(dú)特的家制蘋果派，只需一個(gè)煎鍋就能輕松完成，今天繼續(xù)我們的餛飩皮烹飪創(chuàng)意之旅。

這款蘋果派所需的材料極其簡單，制作快速且美味，成功率極高。外層酥脆，內(nèi)餡香甜，這個(gè)周末不妨親自嘗試，體驗(yàn)滿滿的成就感！

配料：新鮮蘋果、餛飩皮、砂糖、牛奶（可選）、玉米淀粉。

烹飪步驟：

1. 將蘋果切成小丁，裝入盤中備用。
2. 餡料制作方法一：在鍋里加入少許油（黃油或食用油皆可），放入蘋果丁炒勻，加一勺砂糖和兩勺奶粉（可省略），翻煮幾下，倒入適量玉米淀粉水，繼續(xù)翻炒至軟糯且有醬狀感，完成后取出備用。
3. 餡料制作方法二：鍋中加入蘋果丁、水和砂糖，浸泡20分鐘后開火加熱，再加少許玉米淀粉攪拌，慢慢熬煮成糊狀，完成后取出備用。
4. 稍微冷卻后，取一張餛飩皮，放入蘋果餡，四周沾點(diǎn)水，對折后用叉子在三邊壓出花紋。務(wù)必確保密封，以免餡料泄露哦[微笑]
5. 鍋內(nèi)加油，待油溫升至中熱（約六成熱）后轉(zhuǎn)小火，將蘋果派放入煎至兩面呈現(xiàn)金黃色即可。

溫馨小提示：

• 菠蘿派、紅豆派、香蕉派、紫薯派的制作方式大致相同。
• 可以不加糖或奶粉，僅依賴食材本身的天然甜酸味也很好吃。
• 家中如有剩餃子皮，同樣適用這個(gè)方法！
• 這是簡易快捷版本，若追求外皮酥脆的口感，后續(xù)我們會(huì)分享更傳統(tǒng)的做法，也非常簡單易學(xué)。
• 務(wù)必控制油溫，以小火慢煎至兩面金黃為宜。

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(責(zé)任編輯：佚名)