谷雨時(shí)節(jié)即將結(jié)束！

你是否還在用傳統(tǒng)的紅豆薏米來(lái)祛濕呢？讓我告訴你一個(gè)秘密，我老中醫(yī)女婿傳授了我丈母娘的獨(dú)家秘方，喝了之后連舌苔都變得薄了。

昨天我為婆婆燉了一鍋，她竟然說(shuō)關(guān)節(jié)不再酸疼，起床也更加輕松。這湯中蘊(yùn)含的三組黃金搭配：薏米與冬瓜的組合被稱為“祛濕雙雄”，在古書中就有記載；荷葉和生姜的搭配不僅能升陽(yáng)氣，還不用擔(dān)心寒涼傷胃；而在排骨中加入糙米，不僅補(bǔ)鈣效果翻倍，對(duì)于50歲以上的人群來(lái)說(shuō)更是非常適合。我家那位患有三高的丈夫，喝了這湯三個(gè)月后，體檢報(bào)告上的箭頭數(shù)量減少了一半！

這湯之所以神奇，關(guān)鍵在于選材的講究。冬瓜帶皮煮制，其鉀含量甚至比香蕉還高，非常適合那些容易出汗的人。荷葉并非擺設(shè)，最新研究顯示其中的荷葉堿能分解內(nèi)臟脂肪，我生完二胎后的游泳圈就是靠它消下去的。特別提醒，在燉排骨之前，記得用淘米水浸泡半小時(shí)，這樣燉出的湯既清澈又鮮美，幾乎沒(méi)有腥味。

制作方法簡(jiǎn)單到讓人驚嘆：先將排骨、薏米和茯苓一起燉煮40分鐘，此時(shí)處理冬瓜不要削皮，籽也要保留，這些都是抗氧化的小能手。最后15分鐘加入荷葉和枸杞，關(guān)火前撒入炒香的糙米，那香味可以飄滿整棟樓。如果你不喜歡苦味，可以加兩顆新疆灰棗，甜味自然而不搶風(fēng)頭。

飲用湯水也有一定的講究！在早上9-11點(diǎn)脾經(jīng)當(dāng)令時(shí)喝效果最佳，記得要連湯帶肉一起食用。上個(gè)月鄰居阿姨痛風(fēng)發(fā)作，我減少了冬瓜的用量并加入了半根玉米，她喝了之后感覺(jué)非常舒適?，F(xiàn)在我們?nèi)颐恐芏紩?huì)固定喝兩次這個(gè)湯，就連5歲的兒子也知道說(shuō)：“媽媽，這個(gè)湯喝完上廁所特別順暢！”

此外，喝不完的湯不要浪費(fèi)！冷藏后撕成條狀用來(lái)拌魔芋面，絕對(duì)是一道美味的減脂餐。荷葉茶搭配山楂片飲用，刮油效果翻倍。最近我發(fā)現(xiàn)用這湯煮雜糧粥比奶茶還要好喝！

(責(zé)任編輯：佚名)