滋養(yǎng)的枸杞山藥糙米粥，不僅營養(yǎng)全面，而且制作過程簡單快捷，尤其適宜長輩們享用，帶來舒適與健康！不妨現(xiàn)在就動(dòng)手嘗試吧！

### **膳食配方：**

(調(diào)理腸胃、提升元?dú)?、易于消化，特別關(guān)注老年人需求)

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### **所需材料：**

1. 糙米 50克

2. 山藥 100克

3. 枸杞 5-6粒

4. 清水 適量

### **步驟指南：**

#### **1. 預(yù)備工作**

- **糙米**：洗凈，浸泡10分鐘（泡一泡煮得更綿軟）。

- **山藥**：去皮切小塊（切細(xì)一點(diǎn)便于煮至熟透，剝皮時(shí)記得戴手套以防止手部瘙癢）。

- **枸杞**：清洗干凈，去除果核（去核后食用更便捷，也更安全）。

#### **2. 熬制粥品**

- **步驟1**：將浸泡好的糙米、山藥塊和枸杞一同放入鍋中，加入適量的水（水量要足夠多，煮出的粥才更稀薄）。

- **步驟2**：先用大火燒開，然后調(diào)至小火，持續(xù)慢燉約30分鐘，直至糙米變得柔軟、山藥完全融入、枸杞變軟。

- **步驟3**：若追求更為細(xì)膩的口感，可使用勺子將山藥和枸杞壓碎均勻。

### **為何適合老年人？**

1. **糙米**：呵護(hù)腸胃、易消化，富含B族維生素。

2. **山藥**：增強(qiáng)體力、調(diào)理脾胃，對(duì)消化系統(tǒng)大有裨益。

3. **枸杞**：補(bǔ)血養(yǎng)顏，增添自然甜味，無需額外添加糖分。

### **溫馨小提示：**

- 若長輩喜歡更甜蜜的味道，可酌量加入少許紅糖（但要控制總糖攝入）。

- 粥的濃度可調(diào)至較稀狀態(tài)，方便老年人吞咽與消化。

- 山藥削皮時(shí)務(wù)必戴手套，以免引起皮膚不適。

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(責(zé)任編輯：佚名)