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          蘭州美食胡家包子(2):香酥軟的典型代表

          作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:86|發(fā)布時(shí)間:2025-03-26

          最近想去探訪蘭州的社火表演,但沒想到遇到了著名的胡家包子店,很高興地去了。

          中午的時(shí)候,我想去西關(guān)十字那里看看街上有沒有社火。每次白天的社火表演都非常喜歡。于是出門,坐了105路經(jīng)過雙洞子,中醫(yī)院,水車園,我在中山橋下車了??吹搅藶I河路的立交橋。

          中山橋也就是黃河鐵橋,是蘭州的一張名片,也是著名景點(diǎn)打卡地。我看到許多外地游客拍照留念。繼續(xù)往東走去,看到了一個(gè)巷子:大眾巷,美食匯集地。不妨到這里走走。

          看著兩邊的一個(gè)個(gè)店名,有的以前去過,有的沒去過。有一家是炒面片店,以前去過,量少?zèng)]肉價(jià)格高,味道一般。有一家攪團(tuán)店,沒進(jìn)去過。然后看見一個(gè)響亮的名字:胡家包子。沒進(jìn)去過,但是在網(wǎng)上已經(jīng)知道它有點(diǎn)出名。今天既然到了門口,何不進(jìn)去感受一下?

          胡家包子大眾巷店,面積不大。坐滿了人。排隊(duì)購票領(lǐng)餐。聽說它的總店在七里河西津路,在定西,合作,永靖,白銀都有分店。店里人這么多,很難搞到座位啊。如果一起人多,就容易占到座位。我獨(dú)自一人,很難。一遍排隊(duì),一遍想對(duì)策。最后決定,今天只買包子,打包帶走,不買胡辣湯、粉湯、醪糟、粥這些喝的東西。本來這些東西就是配包子的,但是我找不到座位呀,總不能拿著包子胡辣湯,站在別人桌邊等吧。最后決定買一籠牛肉韭菜,一籠素包子打包帶走。到家再吃,和家人分享。一共42元,20個(gè),大約一個(gè)2元。

          出了店,朝著中山橋105路車站走去,忍不住吃了一個(gè)素包子,一個(gè)牛肉韭菜包子。一個(gè)字:香。鮮香可口。絕對(duì)是蘭州美食之一。

          蘭州美食胡家包子(2):香酥軟的典型代表

          (責(zé)任編輯:佚名)