探尋聊城陽谷的美食秘籍？這里為你盤點(diǎn)七款人氣爆棚的名吃，口碑極佳！它們分別是：陽谷肉盒、陽谷蒸碗、羊肉香鍋、燒雞美味、特色燒餅、空心琉璃丸子以及壽張肉旋子。

漫步在大運(yùn)河畔，南有蘇杭的繁華，北有臨張（即陽谷縣張秋鎮(zhèn)）的美食盛景。這里商賈云集，各路佳肴匯聚，使得陽谷縣成為了名吃的聚集地?！端疂G傳》中的“三碗不過崗”和獅子樓等故事，也讓人對這里的美食充滿了遐想。

壽張肉旋子是陽谷一絕，許多本地人甚至未曾品嘗過。它位于陽谷縣東南角的壽張，距今已有200多年的歷史，起源于李家北街，由第五代傳人李德全精心制作。從選材到烹飪，每一道工序都講究精細(xì)。金黃酥脆的肉旋子，不僅香氣撲鼻，更是讓人回味無窮。因其制作復(fù)雜、耗時(shí)較長，每天僅能制作約一百個(gè)，使得它成為了陽谷少有人品嘗的美食。

說到陽谷肉盒，那可真是名吃中的佼佼者。傳統(tǒng)的陽谷肉盒以羊肉餡和粉條為主料，特別之處在于花椒面的使用，將麻、鮮與羊肉香、粉條的糯完美結(jié)合，讓人大快朵頤。此外，陽谷縣還是武大郎燒餅的故鄉(xiāng)。將燒餅與肉盒搭配，更是層次豐富，令人回味無窮。

在陽谷民間喜慶宴席上，空心琉璃丸子是不可或缺的一道菜。這道菜考驗(yàn)著廚師的技藝，不加任何發(fā)泡劑，僅用淀粉的糊化原理加工而成。金黃酥脆、香甜可口，讓人食欲大增。

陽谷的名吃遠(yuǎn)不止這七種，還有更多美食等你來探索。來到陽谷，定能找到符合你口味的佳肴！

(責(zé)任編輯：佚名)