泰興美食探店:網(wǎng)紅胖子面館關(guān)張之謎揭曉
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:88|發(fā)布時(shí)間:2025-01-23
在泰興的美食地圖上,有一條不容錯(cuò)過的“面條一條街”,這里匯聚了好幾家味道和名氣都頗高的面館。近日,這條街上又增添了一些新的故事。
記得昨天我在微頭條上提到了“老奶奶面館”的豬肝面,引起了網(wǎng)友們的熱議。其中,鼓樓派出所南面的巷子里隱藏著一家名為“胖子面館”的面館,它曾一度成為網(wǎng)友們推薦的焦點(diǎn)。這里不僅有熱鬧的市井氣息,還有讓人回味無窮的美味。
“春林巷面店”是這條街上的老字號(hào)之一,我在那里度過了不少快樂的時(shí)光。尤其是它的紅湯面,湯汁濃郁,口味獨(dú)特,卻也讓一些泰興人覺得味道略重。而春節(jié)前我回老家時(shí),就曾在芮氏泰州魚湯面館品嘗到了地道的魚湯面,那一次的用餐體驗(yàn)讓我印象深刻。
胖子面館位于春林巷面店的隔壁,與泰州魚湯面館對(duì)面相望。雖然之前未曾光顧,但昨天得知其口味不錯(cuò)、價(jià)格親民后,便下定決心要去嘗嘗。
然而,當(dāng)我今天來到胖子面館時(shí),卻發(fā)現(xiàn)它已貼上了“吉房出租”的廣告,讓人頗感意外。不知道是租房到期還是搬遷至他處,這讓我對(duì)這家面館的印象更加深刻。
春林巷面店旁邊還有一家名為“三旺面館”的面館,外觀看起來并不起眼,但未曾嘗試過,自然不敢貿(mào)然踏足。
而位于巷子?xùn)|頭的鶴林面館則是我今天的目的地。之前朋友曾帶我來這里品嘗魚湯面,口味頗佳。春節(jié)前因面館歇業(yè)未能如愿,這次終于得以再次光臨。
在鶴林面館,我點(diǎn)了一份干拌面——魚湯干拌青椒肉絲面。這碗拌面的醬料味道調(diào)得恰到好處,面條均勻地裹著澆頭,魚湯鮮美可口。這種拌面吃法在泰興較為少見,但口味卻讓人驚艷,絕對(duì)值得推薦!
值得一提的是,鶴林面館至今仍堅(jiān)持現(xiàn)金支付,讓我不禁感嘆這里的傳統(tǒng)氣息。雖然這次出門時(shí)恰好帶了現(xiàn)金,但也提醒了我以后出門要更加注意。
至于巷子里的“三旺面館”,還請(qǐng)吃過的朋友們分享一下你們的感受哦![作揖]


(責(zé)任編輯:佚名)