北京羊蝎子全家福，羊排羊尾全是肉肉肉！說起北京的冬日美食，怎能少得了羊蝎子呢？最近饞這一口熱氣騰騰的火鍋了，走起！

朋友給我推薦了平安里的穆益軒羊蝎子，從這里路過幾百次了，竟然都沒注意到這家店，真是失誤??！全家福的小鍋，口感豐富多彩。有羊排、羊蝎子、羊尾，比單純的羊蝎子鍋更值得一試。

羊尾是最讓我驚艷的，比鴨脖子好吃多了！肉很多，且非常入味兒，咸鮮可口，要是再辣一些，基本上就沒鴨脖子什么事兒了！大愛！羊排特別好吃！第一次吃羊蝎子吃到羊排，都是大根骨頭的肋排，肉特別爛，用筷子就能讓骨肉分離，太香了！

羊蝎子肉也特別多，還有骨髓，整個(gè)感覺就是吃賈冰做的飯—— 一吃一個(gè)不吱聲！平安里的穆益軒羊蝎子的精品羔羊肉，大片的羔羊肉，涮在鍋里像一朵朵上下翻騰的小花兒，蘸著麻醬小料，怎一個(gè)“香”字了得？！

辣椒油是鮮榨的，一點(diǎn)都不辣，特別香！麻醬小料澆上辣椒油，滿滿的辣椒和麻醬的香氣，混合著羊肉的軟嫩，在口中充盈，冬天的美味！韭菜花一定要加一點(diǎn)，很香很香！青蝦的個(gè)頭很大，很新鮮，肉質(zhì)緊致Q彈，非常不錯。

牛肉餡餅里的牛肉大蔥餡越嚼越香，汁水特別多！個(gè)人感覺比南來順的門釘肉餅還好吃！吃的時(shí)候一定要小心汁水不要噴到自己或別人，湯汁多得跟南翔小籠包有一拼了！大愛！匠心蘿卜特別想問問大廚，這個(gè)蘿卜是怎么做的！又脆又香，我一口氣吃了半盤！剩下的打包留著明天早晨吃！太好吃了！看來，今年冬天的美食食堂，又要多一家了！

(責(zé)任編輯：佚名)