位于重慶市江北區(qū)融景城周邊，有一家獨(dú)具特色的火鍋魚店。其獨(dú)特的木姜子風(fēng)味將傳統(tǒng)魚火鍋區(qū)別開來，這是我首次嘗試這種口味，店鋪名為“陳木姜潑辣魚”，單是名字就足以激發(fā)人的好奇心，讓人心生一試的沖動。

【菜品】

店內(nèi)每一鍋魚都是活魚現(xiàn)殺，新鮮可見。稱重時老板承諾絕不缺斤少兩，烹飪過程迅速，無需長時間等待。提供的魚類品種有花鰱、鯽魚和黃辣丁，我尤其偏愛黃辣丁，其肉嫩刺少，味道十分入味。從鍋底的湯色就能感受到這美味的滋味，色澤誘人，讓人食欲大增。此外，豐富的配菜如面塊、藕片、魔芋等都極具特色。

這家火鍋魚店不走尋常路，采用獨(dú)特的烹飪方法，憑借獨(dú)樹一幟的香料——木姜子，在口感上具有很高的識別度。木姜子的加入讓魚肉更加香濃，入味可口。

店內(nèi)配菜如面塊、藕片、魔芋等也都十分美味，一口下去，泡椒味十足，深得重慶人的喜愛。除了魚肉，酥肉的口味也十分獨(dú)特，香酥可口，讓人停不下口。而泡椒雞爪更是讓人愛不釋手，搭配火鍋魚特別解膩，因此每天都有眾多食客慕名而來。

【環(huán)境】

店內(nèi)環(huán)境干凈衛(wèi)生，風(fēng)格簡潔大氣，兩層樓的布局寬敞明亮。開放式廚房讓顧客能夠清晰地看到師傅的操作過程，增加了用餐的放心感。當(dāng)室內(nèi)座位不足時，還可以選擇在室外就餐，空間同樣寬敞明亮。

店員服務(wù)熱情周到，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，價(jià)格實(shí)惠，位于社區(qū)內(nèi)，因此回頭客眾多。此外，店內(nèi)調(diào)料也可對外銷售，喜歡其口味的顧客可以購買回家自行制作，十分方便。

店名：陳木姜潑辣魚

地址：建新東路241號附12號

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(責(zé)任編輯：佚名)