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在11月23日的“尋味黔菜——考察宣傳活動(dòng)·銅仁行”中，我們有幸深入到美麗的石阡縣，探索并記錄下這里豐富的特色美食。本次活動(dòng)由《中國黔菜大典》主編吳茂釗帶領(lǐng)的專業(yè)美食考察團(tuán)主導(dǎo)，他們對(duì)石阡獨(dú)特的飲食文化表現(xiàn)出了濃厚的興趣和高度的贊賞。

考察團(tuán)走訪了石阡綠豆粉、牛肉湯鍋、楊福全狗肉館、八一農(nóng)莊、泉城羊肉火鍋、全家福以及8+1田園人家等知名美食店，品嘗了一道道令人回味無窮的佳肴。他們不僅對(duì)美食本身的口感和制作工藝進(jìn)行了細(xì)致的考察，還深入了解了每一道菜背后的故事和獨(dú)特的民族美食文化。

在石阡老街，攝制組成員們更是盡情享受了各種街頭小吃的風(fēng)味，石阡的地方特色美食給他們留下了深刻的印象。這些精致的食品，以其獨(dú)特的口味、講究的選材和精湛的制作工藝，不僅滿足了食客們的味蕾，更成為了石阡旅游產(chǎn)業(yè)中的一大亮點(diǎn)。

這次活動(dòng)以“考察銅仁黔菜·宣傳黔東美食”為主題，旨在推廣“黔菜”與“黔珍”的民族文化產(chǎn)業(yè)品牌。它不僅弘揚(yáng)了黔菜文化，也為振興黔菜經(jīng)濟(jì)和培育黔菜品牌提供了有力的支持。通過這樣的活動(dòng)，石阡的美食得以被更多人所了解和欣賞，其影響力也在逐步擴(kuò)大。

自11月19日至30日，考察團(tuán)將分兩條線路深入銅仁市的各個(gè)區(qū)縣，全面挖掘并推廣當(dāng)?shù)氐拿朗澄幕４舜问占降氖涮厣朗迟Y料，將會(huì)被收錄于《中國黔菜大典》，讓更多人有機(jī)會(huì)領(lǐng)略石阡美食的魅力。

我們期待著更多人能通過這次活動(dòng)，認(rèn)識(shí)和愛上石阡，同時(shí)也祝賀貴陽銀行石阡支行在10月28日的成功開業(yè)，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)注入了新的活力。

(責(zé)任編輯：佚名)