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位于廣東省的連平縣大湖鎮(zhèn)以其深厚的美食傳統(tǒng)而著名，其中最具代表性的莫過于那令人垂涎欲滴的手工豬肉丸。這道傳統(tǒng)的客家菜肴深受當?shù)厝撕陀慰偷南矏?，成為了展現(xiàn)當?shù)仫嬍澄幕囊粡埩聋惷?。手工豬肉丸的制作工藝是世代相傳的藝術，每一步都蘊含著匠心獨運與細致入微。選用新鮮的豬肉作為主要原料，經過精心剁細或切丁后，融合適量的調料如鹽...