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廣州，這座被譽(yù)為“食在廣州”的城市，以其獨(dú)特的飲食文化享譽(yù)全國(guó)。這里的人們熱愛(ài)美食，擅長(zhǎng)烹飪，各式各樣的美食小吃琳瑯滿(mǎn)目。接下來(lái)，讓我們一起探索一下廣州的十大特色美食，看看你已經(jīng)品嘗過(guò)多少呢？1.艇仔粥艇仔粥，作為廣東廣州荔灣區(qū)的地道小吃，源于珠江三角洲的水上人家，如今已成為廣東著名的傳統(tǒng)美食。這道菜以粥底綿滑、配料豐...

作為一個(gè)地道的廣州人，我深諳“食在廣州”的精髓。我的母親，一位敢在上世紀(jì)八九十年代用一個(gè)月工資買(mǎi)下三顆增城掛綠荔枝中一顆的老吃貨，在她的熏陶下，我擁有了對(duì)美食挑剔的味蕾。因此，每當(dāng)看到外地朋友在社交媒體上分享廣州陶陶居和點(diǎn)都德的食物時(shí)，我會(huì)笑而不語(yǔ)——他們或許錯(cuò)過(guò)了真正的“食在廣州”體驗(yàn)。對(duì)于追求正宗粵菜的人而言，炳勝...

客家人的情懷，總是在舌尖上得以體現(xiàn)。在廣州，有一句流傳甚廣的話(huà)：“食在廣州，味在西關(guān)。”這不僅僅是一句口號(hào)，更是對(duì)廣州深厚飲食文化的高度概括。西關(guān)，這個(gè)歷史悠久、文化底蘊(yùn)豐厚的區(qū)域，不僅擁有獨(dú)特的嶺南風(fēng)情建筑，更孕育了眾多令人垂涎的傳統(tǒng)美食。走進(jìn)“上下九-永慶坊”，仿佛步入了一個(gè)美食的世界。這里匯聚了荔灣區(qū)許多老字號(hào)，...