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天水馓飯：甘肅特色的美食體驗在甘肅省天水市和隴南地區(qū)，有一道深受當?shù)厝讼矏鄣膫鹘y(tǒng)美食——天水馓飯。這不僅僅是一種食物，更承載著深厚的地方文化和人們的家鄉(xiāng)記憶。主要原料與制作工藝天水馓飯的主要成分是玉米，有時候也會加入小麥面粉，這種獨特配方賦予了它獨特的風味。烹制過程中，關鍵在于掌控火候和攪拌的技巧。先將水燒開，然后慢慢...