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探索蓬萊美食之旅

為了便于記憶，我決定分享一些關(guān)于蓬萊的美食體驗(yàn)。也許還有其他朋友有新的推薦，這將為我們的味蕾帶來(lái)更多的驚喜。

在品嘗了建新面館的特色面條后，我們對(duì)海鮮的味道留下了深刻的印象。房產(chǎn)經(jīng)紀(jì)小于曾提到過(guò)的這家店確實(shí)不錯(cuò)，他之前的描述與我們的親身體驗(yàn)完全一致。相比于街道上其他三四家小店，建新面館提供的魚(yú)鹵面、海膽面和扇貝海蠣子面更加美味。尤其是那道魚(yú)鹵面，堿性的面條筋道有嚼勁，鹵汁濃郁醇厚，搭配蘿卜丁、醋和辣椒更是美味無(wú)比。最讓我們驚喜的是，一碗面只需四塊錢，在濟(jì)南和煙臺(tái)都找不到這樣的性價(jià)比。如果再加一份面胚才一元錢，可以說(shuō)是非常實(shí)惠可口。

每次經(jīng)過(guò)抹直口菜館時(shí)都能看到門外停滿了車，這次我們決定去嘗試一下。盡管環(huán)境顯得有些嘈雜和擁擠，但菜品整體上還算中規(guī)中矩，并且上菜速度較快，分量也令人滿意。不過(guò)，這樣的環(huán)境確實(shí)讓人感到有些急躁。由于需要提前預(yù)訂，所以不適合突然前往，它更適合接待朋友聚會(huì)。

鳳凰炸雞，這是房產(chǎn)經(jīng)紀(jì)小于推薦的店鋪。他與電視劇《安家》中的徐姑姑相似，媽媽對(duì)他的評(píng)價(jià)頗高。雖然這家炸雞不如泰豐炸雞吸引人，也不及濟(jì)南的雨雨炸雞口感嫩滑，但它的皮酥脆可口讓人回味無(wú)窮。在蓬萊其他地方是否有更好的炸雞店還不清楚，但這幾家至少還算不錯(cuò)。小于提到這家是老字號(hào)，因此值得保留。

步行街上的橋頭排骨夫妻小店給我們留下了深刻印象。路過(guò)時(shí)就想嘗試，整體體驗(yàn)很好，特別是肉條和五花肉。下次可以考慮買些其他菜品試一試。

炸雞對(duì)面的零食折扣店價(jià)格非常實(shí)惠，提供市面上流行的小吃，我們購(gòu)買了一大包尚未嘗味，但這確實(shí)是一個(gè)值得推薦的地方。

橋頭排骨附近有一家孫氏麻辣雞爪店，媽媽說(shuō)它有點(diǎn)像南洪街高家的感覺(jué)，但辣度適中。無(wú)骨雞爪是我們每次必點(diǎn)的美食，在店內(nèi)挑選配菜非常豐富，外賣則讓人感到不盡興。這家店鋪可以保留下來(lái)。

家門口兩家餃子館——豐德和佳和，媽媽最初提到了人流量較多的豐徳店，但我們?cè)谀抢锏捏w驗(yàn)并非如此。我們選擇去了佳和，并嘗試了蝦仁、鲅魚(yú)兩種餡料的餃子。其中，魚(yú)鍋片片給我們留下了深刻的印象，湯汁濃郁，肉質(zhì)鮮美。麻麻堅(jiān)持讓去家家悅買饅頭并連同湯都吃掉，這讓我們都很感動(dòng)。鲅魚(yú)餃子個(gè)頭大，肉質(zhì)細(xì)膩，韭菜略微生硬但火候恰到好處。唯一的不足是口味略淡，如果能加入少許胡椒粉會(huì)更加完美。吃餃子時(shí)一定要搭配調(diào)料，這樣可以體驗(yàn)到層次豐富的口感。蝦仁餃子則非常驚艷，蝦仁鮮嫩Q彈，肉質(zhì)滑嫩，與鲅魚(yú)餃子形成完美的搭配，完全沒(méi)有腥味。媽媽表示希望保留這家店，并已留下了名片。

(責(zé)任編輯：佚名)