在2015年11月15日，一場(chǎng)盛大的活動(dòng)——中國(guó)·新會(huì)陳皮文化節(jié)暨古井燒鵝美食節(jié)，在廣東省江門市的古井鎮(zhèn)霞路村拉開序幕，吸引了超過(guò)3000名觀眾和游客參與。這次的文化盛宴將持續(xù)至本月底，為人們帶來(lái)豐富的文化體驗(yàn)與味蕾享受。

本次美食節(jié)的核心亮點(diǎn)無(wú)疑是燒鵝體驗(yàn)館。該館的運(yùn)營(yíng)者呂日新透露，這個(gè)占地面積約500平方米的空間，完整地展示了古井燒鵝的傳統(tǒng)工藝流程，如挑選優(yōu)質(zhì)鵝只、進(jìn)行放血處理以及熟練的脫毛技藝等。他進(jìn)一步表示，他們計(jì)劃在明年進(jìn)一步擴(kuò)大體驗(yàn)館規(guī)模，并融入更多關(guān)于古井燒鵝歷史演變的內(nèi)容，以期讓更多游客能夠深入領(lǐng)略到古井燒鵝的獨(dú)特魅力。

報(bào)道此次盛事的是來(lái)自信息時(shí)報(bào)的記者廖宴思。

(責(zé)任編輯：佚名)