寧鄉(xiāng)古邑歷史久遠(yuǎn)，建縣于北宋，因其地理位置與物產(chǎn)豐饒而冠以“安寧之鄉(xiāng)”之名。臨望城區(qū)東壤長沙市，與安化縣等縣接壤。這里更是全國聞名的“牲豬之鄉(xiāng)”與“茶葉之鄉(xiāng)”，富饒之地孕育了眾多美食與民間藝術(shù)。

寧鄉(xiāng)的美麗景色與特色美食相得益彰，讓人流連忘返。黃鱔燉紅薯粉，是當(dāng)?shù)氐恼信泼朗持弧＿x材新鮮的黃鱔，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，再與紅薯粉一同燉制，味道醇厚，讓人回味無窮。

接下來，不得不提的是口味蛇。選用本地高蛋白、低脂肪的蛇類為原料，經(jīng)過精心烹制，口味鮮辣可口，深受食客喜愛。此外，剁椒洋姜也是一道美味佳肴。洋姜雖名如姜，卻并非姜類，經(jīng)過入壇發(fā)酵與自制剁椒的拌合，酸辣爽口，營養(yǎng)豐富。

至于寧鄉(xiāng)的傳統(tǒng)小吃，更是種類繁多。蠶豆氣飯，將蠶豆炒香后與米飯一同燜制，飯菜融合，清香可口。砂仁糕，以其酥松香甜、柔軟松口而著稱，為湖南四大名糕之一，有著悠久的歷史與獨特的制作工藝。

當(dāng)?shù)剡€有一道特色菜品——扎雞。選用當(dāng)?shù)赝岭u為主料，經(jīng)過腌制、烘干等工序，搭配上獨特的配料，一盤豐盛的晚餐即可上桌。此外，寧鄉(xiāng)還有豐富的民間藝術(shù)，皮影戲便是其中之一。寧鄉(xiāng)皮影戲舞臺簡易，一般由三人組成戲班，技藝精湛，表演生動。

另外，花鼓燈也是寧鄉(xiāng)民間歷史悠久的藝術(shù)形式，主要在喜慶場合表演。隊伍由一男一女兩名演員和樂隊組成，表演過程中舞蹈、音樂、唱詞相結(jié)合，氣氛輕松歡快，逗人發(fā)笑。除了在正月間表演外，花鼓燈還常被邀請至婚禮現(xiàn)場，為喜慶氣氛增添更多歡樂與祝福。

(責(zé)任編輯：佚名)