2025知味襄陽(yáng)網(wǎng)絡(luò)公開(kāi)賽及食材展盛大啟幕，共襄美食盛宴

2025年，襄陽(yáng)市的一場(chǎng)美食盛宴終于開(kāi)始了。今天，在襄城襄水街，一場(chǎng)熱鬧非凡的活動(dòng)拉開(kāi)了帷幕——2025知味襄陽(yáng)網(wǎng)絡(luò)公開(kāi)賽及食材展正式啟動(dòng)。這一盛會(huì)吸引了超過(guò)400多家餐飲及相關(guān)企業(yè)參展，整個(gè)襄水街被裝點(diǎn)成了美食的海洋。

在現(xiàn)場(chǎng)，我有幸與三位國(guó)家級(jí)烹飪大師以及小沫老師共同組成評(píng)委組。我們依據(jù)專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)和豐富的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)參展的美食進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)品嘗打分。在整個(gè)襄水街，琳瑯滿目的各種美食令人目不暇接，現(xiàn)場(chǎng)幾乎水泄不通。市民們穿梭其中，盡情享受著這場(chǎng)味覺(jué)與視覺(jué)的雙重盛宴。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，我有幸品嘗到了許多口福。白云人家酒店的金湯醬烹鲴魚(yú)、徐記高壓土鯽魚(yú)的烤肉等菜品給我留下了深刻的印象。評(píng)委組認(rèn)真品嘗每一道菜，從色、香、味、形等多個(gè)維度進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，希望能夠選拔出最能代表襄陽(yáng)美食特色的優(yōu)秀作品。

此次活動(dòng)將持續(xù)到周日，將評(píng)選出襄陽(yáng)十大特色菜、襄陽(yáng)十大傳統(tǒng)菜等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。這些獎(jiǎng)項(xiàng)的設(shè)立，旨在提升本地餐飲品牌與特色菜系的影響力，鼓勵(lì)更多的餐飲企業(yè)和廚師不斷創(chuàng)新，傳承和發(fā)揚(yáng)襄陽(yáng)美食文化。通過(guò)這樣的活動(dòng)，不僅能夠讓市民們品嘗到更多美味的襄陽(yáng)美食，也能夠讓更多的人了解襄陽(yáng)美食的歷史和文化內(nèi)涵，進(jìn)一步推動(dòng)襄陽(yáng)美食走向全國(guó)。

2025年，襄陽(yáng)美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略高峰論壇在襄城白云人家舉行。作為自媒體代表，我很榮幸能夠在此次論壇上發(fā)言。文化學(xué)者、烹飪大師、媒體負(fù)責(zé)人等各界代表紛紛發(fā)表自己的見(jiàn)解和看法。大家圍繞襄陽(yáng)美食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、面臨的挑戰(zhàn)以及未來(lái)的發(fā)展方向等問(wèn)題展開(kāi)了深入的討論和交流。

論壇上，大家各抒己見(jiàn)，提出了許多建設(shè)性的意見(jiàn)和建議，如加強(qiáng)品牌建設(shè)、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、培養(yǎng)專業(yè)人才、拓展市場(chǎng)渠道等。這些觀點(diǎn)和建議受到了大家的熱烈歡迎，為襄陽(yáng)美食產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展提供了有益的思路和方向。

2025知味襄陽(yáng)網(wǎng)絡(luò)公開(kāi)賽及食材展的成功舉辦，不僅為襄陽(yáng)市民帶來(lái)了一場(chǎng)歡樂(lè)的盛宴，也為襄陽(yáng)美食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。相信在各方的共同努力下，襄陽(yáng)美食產(chǎn)業(yè)必將迎來(lái)更加美好的明天。

(責(zé)任編輯：佚名)