臺(tái)州美食之旅：一場(chǎng)味蕾的震撼與顛覆

墨魚(yú)拌飯：老扁酒家（黃巖區(qū)）的驚喜之作

在臺(tái)州的老扁酒家，我嘗試了讓人驚艷的墨魚(yú)拌飯。你可能會(huì)驚訝，墨魚(yú)汁竟然可以如此美味。那香濃的味道讓我在晚上十點(diǎn)還忍不住多吃了一大碗碳水。此外，琵琶蝦、皮皮蝦和蝦餃等推薦菜品也是店里的特色，遺憾的是我沒(méi)有再打包一份帶走。

辣炒蟶子：阿明飯店（路橋區(qū)）的地道口味

盡管現(xiàn)在是禁漁期，但阿明飯店的辣炒蟶子卻讓我回味無(wú)窮。這里的蟶子肉質(zhì)肥厚、鮮嫩多汁，而辣炒蟶子的香辣味道卻恰到好處，既保留了鮮香又不過(guò)于辣。老板阿明對(duì)美食的執(zhí)著讓人敬佩。

臺(tái)州特色餐館與小吃推薦

除了海鮮，臺(tái)州還有許多令人垂涎的特色美食和小吃店：

1. 羅記姜汁核桃蛋（路橋區(qū)）：在蒸蛋中加入碎核桃沫子和姜汁，用老式的搪瓷碗蒸熟，再加上一勺紅糖。這無(wú)疑是一款讓人流連忘返的下午茶。
2. 老太婆蛋包糕（路橋區(qū)）：在蛋餅里加入煎得泛黃的年糕、里脊和烤腸，早餐或下午茶都是不錯(cuò)的選擇。
3. 灰塘鴨（路橋區(qū)）：一家只做外賣鴨湯的店鋪。每天都需要提前一天預(yù)定，送到的鴨湯配料豐富，香濃醇厚。
4. 土灶頭（天臺(tái)縣）：一個(gè)集美味與美景于一體的必打卡美食地，仿佛穿越回民國(guó)初年的臺(tái)州老城。
5. 徐家小吃（天臺(tái)縣）：網(wǎng)紅小吃店，早餐面點(diǎn)豐富多樣，炸桑葉是人氣菜品。
6. 草巷包子（黃巖區(qū)）：肉餡勁道，是不可錯(cuò)過(guò)的美食之一。

臺(tái)州美食的魅力不僅在于其地道的海鮮和特色小吃，更體現(xiàn)在那份對(duì)鮮美的極致追求?？靵?lái)臺(tái)州，一起感受這場(chǎng)味蕾的震撼與顛覆吧！

(責(zé)任編輯：佚名)