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          被“鼓浪嶼”房間糊弄了?其實是場充滿閩南風情的美食盛宴

          作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:87|發(fā)布時間:2025-04-04

          朋友們在開玩笑說:我們被這么敷衍了,不帶我們?nèi)ス睦藥Z玩。只給我們安排了一個叫“鼓浪嶼”的房間就打發(fā)過去了[微笑][調(diào)皮]

          所有的不經(jīng)意背后都有其深意[笑]

          被“鼓浪嶼”房間糊弄了?其實是場充滿閩南風情的美食盛宴

          今晚的餐廳是欣旺,

          被“鼓浪嶼”房間糊弄了?其實是場充滿閩南風情的美食盛宴

          這里的菜肴在滿足了遠道而來的客人對美食的熱情后,

          又巧妙地融入了幾道經(jīng)典的閩式招牌菜[贊同]

          店長十分尊重主人家的心意,在我們落座時就端上了清新爽口的蔬菜卷和晶瑩剔透、入口即化的肉皮凍作為開胃小食[贊賞]

          一道色澤誘人的土筍凍,作為閩南菜的經(jīng)典前菜,令人垂涎欲滴。而小米鱸魚粥,則是每個美食愛好者的心頭好。這道粥以新鮮的鱸魚熬制而成,加上細膩的小米和栗子南瓜的香甜口感,為野生鱸魚的獨特鮮美鋪墊了完美的序曲。姜絲的點綴更是激發(fā)了味蕾的熱情,讓人不禁感嘆:美味到眉毛都要掉下來了[調(diào)皮],那微微的一絲海腥氣提醒著你,這可是真正的原汁原味[贊賞]

          在這樣的氛圍下,一道海鮮拼盤如約而至。或許廣州人更習慣于白粥油條的搭配,但這道海鮮拼盤外酥里嫩、內(nèi)含銀魚精華,與鱸魚粥相得益彰,猶如高山流水般和諧共鳴,在味蕾上跳起了探戈[贊嘆]

          被“鼓浪嶼”房間糊弄了?其實是場充滿閩南風情的美食盛宴

          醬油水是閩菜中魚類烹飪的經(jīng)典之作。主人家熱情地為我們夾來了海蠣魚頭,并詳細介紹了這種僅生長在海蠣田里的獨特魚類。它以海蠣為食,臉頰肉大如海蠣,因此得名,而這部分肉質(zhì)則是整條魚中最鮮嫩滑爽的部分[贊賞][贊同]。廣州人對美食的評價是:無與倫比的嫩滑至活色生香的地步……

          店長的細心周到或許正是廈門人文精神的一個縮影,見我們吃得風卷殘云后,又恰到好處地送上了另一盤開胃菜[害羞]。他提到了欣旺的文化理念:讓客人吃到扶墻出,還要打包帶走[調(diào)皮][調(diào)皮][調(diào)皮],當然減肥的朋友要注意了?。?![微笑][微笑][微笑]

          這就是原汁原味的廈門人情味,也是閩南人的經(jīng)營之道。廈門是一座充滿人文關(guān)懷的城市,這也是我自2008年來后一直鐘愛這里的原因之一。廈門是一個有著溫暖人心溫度的城市[贊美]

          一方水土養(yǎng)一方人,而我們這些懂這片土地的人們,也更加珍惜這里的每一份精華。感謝老同學的熱情款待。

          (責任編輯:佚名)