本文介紹了一次從廣州到廣西崇左進(jìn)行邊關(guān)深度旅游的經(jīng)歷，并特別提到了當(dāng)?shù)氐奶厣朗场?/p>

在此次旅行中，我驚喜地發(fā)現(xiàn)，崇左的飲食風(fēng)格與廣州粵菜有著異曲同工之妙。其主要特點(diǎn)是清淡為主，極少使用咸、辣或麻味調(diào)料，這與中國(guó)傳統(tǒng)的廣東菜系一脈相承。

崇左邊關(guān)地區(qū)擁有豐富的特色菜肴，其中令人難以忘懷的有以下幾種：

首先推薦的是扶綏縣著名的那白鴨。那白鴨生長(zhǎng)在壯語(yǔ)中稱為“水田”的清澈見(jiàn)底之地，即位于十萬(wàn)大山山麓。這里的鴨子主要以小魚(yú)、小蝦和螺為食，在溫度相對(duì)較低且無(wú)污染的環(huán)境中成長(zhǎng)。由于其長(zhǎng)期在富含礦物質(zhì)的清水中活動(dòng)，鴨肉質(zhì)地鮮美，用當(dāng)?shù)氐臋幟驶蛏近S皮果烹飪后，散發(fā)出獨(dú)特的香味。

其次，崇左縣新和鎮(zhèn)與大新縣德天瀑布周邊地區(qū)以提供瀑布魚(yú)和沉香魚(yú)而聞名。瀑布魚(yú)，顧名思義，在湍急的水流中生長(zhǎng)，鱗片閃閃發(fā)光，鰭部發(fā)達(dá)。當(dāng)?shù)厝送ǔＳ蒙近S皮果將其生蒸，口感鮮美。沉香魚(yú)則具有淡淡的沉香味，同樣令人難以忘懷。

崇左邊關(guān)地區(qū)的自然美景與豐富的文化遺產(chǎn)相得益彰。然而，在開(kāi)發(fā)旅游業(yè)的過(guò)程中，適度保護(hù)景點(diǎn)的原始風(fēng)貌和生態(tài)平衡是非常重要的。

對(duì)于廣州的朋友來(lái)說(shuō)，無(wú)論是尋找美食還是探索文化，前往崇左邊關(guān)旅游都將是一次難忘的經(jīng)歷。特別是嘗試那白鴨、瀑布魚(yú)和沉香魚(yú)等特色菜肴，將為您帶來(lái)全新的味覺(jué)體驗(yàn)。

(責(zé)任編輯：佚名)