每逢佳節(jié)胖三斤，春節(jié)在家大魚大肉吃多了，來點(diǎn)清淡爽快的解膩美食吧！經(jīng)過左思右想后，那就在家蒸饅頭來解膩一番吧！

春節(jié)期間，大理旅游非?；鸨?，各大景區(qū)景點(diǎn)都是游客如織。蛇年春節(jié)，大理一大特色就是“堵”，景區(qū)里面和主干道上都是游客和車輛，“堵”是今年旅游給我留下最深刻的印象。為了不出去添堵，我們決定在民宿家里蒸饅頭來解膩和解饞。

經(jīng)過快18小時后發(fā)面仍然沒有“發(fā)醒”，采取給發(fā)面盆適當(dāng)加溫，以便加快發(fā)面的效率。過了一天后，雖然體積沒有明顯變大，我們就開始“和面”蒸饅頭了。和面的時候加入小蘇打，本來要加土堿會更好，我家的用完了只好用小蘇打替代。

品嘗后感覺松軟適中，味道還有點(diǎn)甜，是春節(jié)解膩和解饞的不錯美食。春節(jié)美食，不出去添堵，在家蒸饅頭，解膩又解饞！你也可以試試哦！

你也可以嘗試在家蒸饅頭來解膩和解饞！記得加上小蘇打或者土堿，以便讓你的饅頭更加美味！

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(責(zé)任編輯：佚名)