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          春節(jié)必吃的17種傳統(tǒng)美食,滿滿的年味兒記憶猶新

          作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:87|發(fā)布時(shí)間:2025-02-11

          大家好,還有兩周就要迎來(lái)春節(jié)了,是不是充滿期待呢~

          回憶起小時(shí)候,家中的年夜飯總是充滿了各種傳統(tǒng)美食,全家人圍坐一桌共享佳肴,互道祝福,那種溫馨的感覺(jué)讓人回味無(wú)窮,愈發(fā)覺(jué)得過(guò)年真是一件美妙的事情。

          今天我為大家整理了一些春節(jié)必嘗的傳統(tǒng)美味,一起來(lái)探索這份舌尖上的年味吧~

          酥糖糕點(diǎn)

          酥糖是一種深受人們喜愛(ài)的春節(jié)特色甜品,形狀類似長(zhǎng)條和麻將,包裝精致。打開后可見(jiàn)麥芽糖骨子均勻分布在酥糖中,入口即化,香甜而不膩人,那種滿口留香的記憶猶在。

          糖瓜點(diǎn)心

          北京流傳著這樣的民謠:“糖瓜祭灶”,春節(jié)的序幕便由糖瓜、關(guān)東糖等開啟。糖瓜圓潤(rùn)飽滿,由麥芽糖制成,甜中帶微酸,是昔日頗受歡迎的小零食,可惜現(xiàn)在已經(jīng)不太常見(jiàn)了。

          糖蓮子

          春節(jié)必吃的17種傳統(tǒng)美食,滿滿的年味兒記憶猶新

          糖蓮子則是甜蜜的代表,選用新鮮蓮子裹上糖衣,口感細(xì)膩,甜而不膩,寓意著新的一年生活甜美如意。

          手工餃子

          說(shuō)到春節(jié),怎能不提餃子?它是中國(guó)人心中的傳統(tǒng)美食象征。除夕夜,家家戶戶都會(huì)熱熱鬧鬧地包餃子,有時(shí)還會(huì)在其中藏入硬幣,吃到的人寓意著來(lái)年好運(yùn)連連,這種喜悅之情令人難以忘懷。

          春餅

          春餅是立春時(shí)的傳統(tǒng)佳肴,在南北各地皆有制作,尤以東北、北京地區(qū)的口味最為出色。春節(jié)時(shí),配上幾道小菜,品嘗薄如蟬翼的春餅,每一口都滿載著新年的喜悅和希望。

          春節(jié)必吃的17種傳統(tǒng)美食,滿滿的年味兒記憶猶新

          豌豆黃

          豌豆黃分為粗細(xì)兩種,廟會(huì)上出售的多為粗款,制作工藝獨(dú)特,口感綿密。在春天的廟會(huì)中聽(tīng)到叫賣聲:“新鮮的小棗豌豆黃來(lái)了!”,仿佛就能感受到新春的氣息撲面而來(lái)。

          (責(zé)任編輯:佚名)