周六早晨我和朋友在田間采摘的一小籃蕓豆，如果用來(lái)燉煮的話(huà)，能夠吃上四次。對(duì)于兩個(gè)人來(lái)說(shuō)，無(wú)論是烹飪成燉菜還是蒸食，一次只需一把即可；若用于做湯或鹵，則一把便已足夠。蕓豆是一種保質(zhì)期較短的蔬菜，為了品嘗其最鮮美的味道和口感，就需要盡早將其消耗掉。自己種植的蔬菜，完全綠色無(wú)污染，凝聚了無(wú)數(shù)汗水與關(guān)愛(ài)之情，真心不愿看到任何浪費(fèi)。

于是想到了用蕓豆來(lái)包包子，這樣一次性可以消耗三到四把蕓豆。周六上午我提前發(fā)好了面團(tuán)，然后將蕓豆摘洗并切成厚丁，在此之前先進(jìn)行油炒至顏色變深后晾涼備用；接著手切了一些肉丁，并加入姜末、白胡椒粉以及老抽、生抽和料酒腌制。

當(dāng)天早晨我在早市上購(gòu)買(mǎi)了本地新鮮的薄皮海螺，剝?nèi)チ送鈿と〕隽宋逯缓Ｂ葜械娜赓|(zhì)部分，特別選取了其中較為鮮美的前端白色螺肉切丁，并與蕓豆混合做餡；另外我還添加了一些蔥花和香菜，同樣需要提及的是這些蔥也是自家種植的。

將新鮮的海螺搭配著蕓豆包成包子，這一想法是受到了同事S大哥的啟發(fā)。第一次嘗試用新鮮海螺肉加上自家產(chǎn)蕓豆制作出來(lái)的發(fā)面包子，無(wú)論是哪一種食材好還是我的手藝如何，這道美食居然如此美味，真是令人難以置信。

在品嘗這些包子時(shí)，家里的長(zhǎng)輩詞匯雖然比較有限，但他們通常只會(huì)說(shuō)“鮮”或“香”，這次他們邊吃邊點(diǎn)頭稱(chēng)贊：“又鮮又香！”我自己也一邊享受著這一頓美餐，一邊忍不住贊嘆其味道之好，感到十分暢快。

昨天中午我們享用的包子，本想吃完后立刻分享出去，但考慮到?jīng)]有自家種植的優(yōu)質(zhì)蕓豆就不會(huì)有這次美妙的味道體驗(yàn)。想到這美味的食材，我便情不自禁地先夸贊一番蕓豆，然后再說(shuō)包子吧。

為了更好地傳達(dá)這種美好的感受，光用文字可能力度不足，因此還需要借助圖片來(lái)幫助說(shuō)明；可惜的是，關(guān)于這些蕓豆和包子的照片如果合并在一起展示的話(huà)，九張圖片恐怕都難以完全表達(dá)出全部的美好體驗(yàn)。

于是就有了昨天的那篇長(zhǎng)文，詳述了我家種植的兩壟蕓豆的故事。

好了，該夸贊的地方都已經(jīng)夸過(guò)了。

還有沒(méi)有什么遺漏之處呢？[可愛(ài)][害羞][捂臉]

換個(gè)話(huà)題聊聊吧。

人間煙火氣息，最能撫慰凡人的內(nèi)心。

(責(zé)任編輯：佚名)