冬季美食集錦：8道高熱量美味，溫暖心靈

1. 油菜炒肉末

瘦肉切末，油菜洗凈切碎。鍋中倒油，放入蒜末爆香，加入肉末煸炒，再加入料酒、生抽、老抽和白糖調(diào)味，最后放入油菜翻炒均勻。油菜炒肉末是一道簡(jiǎn)單卻美味的冬季美食，能為您提供充足的熱量和營(yíng)養(yǎng)。

2. 口蘑炒雞蛋

口蘑洗凈切片，雞蛋打散。鍋中倒油，放入口蘑翻炒，加入料酒去腥，再放入雞蛋液翻炒，最后加入鹽和白胡椒粉調(diào)味。口蘑炒雞蛋是一道充滿口感的冬季美食，能為您提供豐富的蛋白質(zhì)和熱量。

3. 青椒煎雞蛋

青椒切碎，與雞蛋液混合，加入鹽攪拌均勻。鍋中倒油，放入青椒雞蛋液油煎，再加入黑胡椒粉、生抽和蠔油調(diào)味。青椒煎雞蛋是一道色彩繽紛的冬季美食，能為您提供豐富的熱量和營(yíng)養(yǎng)。

4. 山藥排骨湯

排骨焯水，山藥去皮切塊。將排骨、山藥、姜片放入鍋中，加入清水燉煮，最后加入鹽調(diào)味。山藥排骨湯是一道暖心的冬季美食，能為您提供充足的熱量和營(yíng)養(yǎng)。

5. 糖醋南瓜

南瓜去皮切塊，裹上雞蛋液和玉米淀粉。鍋中倒油，放入南瓜塊煎至金黃，再加入番茄醬、白糖、生抽、陳醋和清水調(diào)成的料汁，翻炒均勻。糖醋南瓜是一道色彩繽紛的冬季美食，能為您提供豐富的熱量和營(yíng)養(yǎng)。

6. 豆角燒茄子

豆角切段，茄子切條，分別煸炒后盛出。鍋中倒油，放入蒜末和小米辣炒香，再加入豆角、茄子和醬汁翻炒均勻。豆角燒茄子是一道充滿口感的冬季美食，能為您提供豐富的熱量和營(yíng)養(yǎng)。

7. 糖醋黃魚

黃花魚處理干凈，兩面切幾刀，抹上鹽、白花椒粉、料酒，再裹上干淀粉炸至金黃。鍋中留底油，放入蔥姜蒜爆香，加入玉米粒、青豆和番茄醬翻炒，再加入料酒、生抽、白糖和水淀粉調(diào)成糖醋汁，最后淋在魚上。糖醋黃魚是一道色彩繽紛的冬季美食，能為您提供豐富的熱量和營(yíng)養(yǎng)。

8. 紅糖糍粑

糯米粉加水揉成面團(tuán)，分成等份搓成圓球，再壓成餅狀。鍋中倒油，放入糍粑煎至兩面金黃，另起鍋加入紅糖和水熬成糖漿，最后將糍粑放入糖漿中裹上糖漿。紅糖糍粑是一道暖心的冬季美食，能為您提供充足的熱量和營(yíng)養(yǎng)。

(責(zé)任編輯：佚名)