I. 探尋美食之旅卻遭遇長(zhǎng)隊(duì) 在福州倉(cāng)山萬(wàn)達(dá)的大型美食節(jié)中被吸引，然而卻因超長(zhǎng)的200米免費(fèi)霸王券領(lǐng)取隊(duì)伍望而卻步。無(wú)奈之下，我在金街挑選了幾樣小吃填飽肚子，8串和1個(gè)豬蹄總共花費(fèi)了71.9元，心情不禁有些沉重。

II. 廖記棒棒雞：熟食便利之選 這家「廖記棒棒雞」位于萬(wàn)達(dá)金街的1號(hào)門右邊路口，只需走幾十米就能看到。選擇這里的原因有二：首先，所有菜品都是預(yù)先加工好的熟食，點(diǎn)餐后無(wú)需排隊(duì)即可帶走；其次，店內(nèi)的串串香看起來(lái)非常誘人，令人心動(dòng)。

III. 多樣的美食體驗(yàn) 我選擇了8個(gè)串串，店員將其放入盛滿芝麻紅油的鍋中涮煮。雖然味道都大同小異，但食材的口感略有差異，使得品嘗過(guò)程更像是一場(chǎng)口感的探索之旅。

IV. 具體菜品點(diǎn)評(píng)

• 蝦仁：新鮮、鮮嫩緊實(shí)，Q彈有嚼勁。
• 無(wú)骨雞爪：推薦嘗試，無(wú)骨頭的設(shè)計(jì)讓口感更加美味。若做成酸甜口味可能會(huì)更受歡迎。
• 雞胗帶：本以為會(huì)脆嫩可口，實(shí)際上卻過(guò)于軟塌，不推薦。
• 雞胗：味道普通，火候適中，不過(guò)于堅(jiān)硬，但也不夠鮮嫩。
• 牛肚：比雞胗帶略脆，可惜量不多，很快就被竹簽占據(jù)了主導(dǎo)地位。
• 香菇：吸滿了湯汁的味道和自身香氣完美融合，口感脆爽，值得點(diǎn)贊。
• 千頁(yè)豆腐：外表吸引人，但味道卻索然無(wú)味。
• 小章魚(yú)：新鮮度無(wú)可挑剔，但海鮮的原汁原味被紅油覆蓋。

V. 香辣豬蹄：高顏值下的咸味 香辣豬蹄的顏值讓我心動(dòng)不已。每一塊都大而飽滿，透過(guò)玻璃就能感受到它豐富的膠質(zhì)。口感確實(shí)有嚼勁，富含膠原蛋白。然而，咸度偏高，吃到最后滿口都是麻辣和咸味，不得不四處尋找冰鎮(zhèn)汽水來(lái)解渴。

VI. 總結(jié)與反思 盡管價(jià)格不菲，但我覺(jué)得性價(jià)比不高。這70多元花的并不值得，尤其是作為端午節(jié)假期的前夜，本應(yīng)是一次難忘的美食體驗(yàn)。雖然如此，我還是會(huì)懷念這次短暫的福州美食之旅。[泣不成聲][泣不成聲]

吃在福州 #6月吃什么

(責(zé)任編輯：佚名)