一碗傳統(tǒng)糖糕,美味讓女孩凌晨五點(diǎn)起床
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:88|發(fā)布時(shí)間:2024-11-24
河北的一種傳統(tǒng)小吃糖糕
以面粉、白糖為主要材料制作而成
它的特點(diǎn)是香甜可口,酥脆誘人
但由于放置后容易變軟變塌,表皮不再松脆吃起來(lái)又有一番風(fēng)味
這家炸糖糕店附近的人都很熟悉
位于中原大百姓西邊胡同口
師傅說(shuō)自己已經(jīng)炸了二十多年了
國(guó)外的米飯被捧上天
而我們的傳統(tǒng)小吃卻沒(méi)多少人關(guān)注
店里的顧客都是老熟面
沒(méi)有嘗過(guò)的可以來(lái)試一試
糖糕的外皮金黃酥脆
很考驗(yàn)制作燙面的技術(shù)
餡料是糖加面粉
增加綿密口感同時(shí)避免著急吃燙嘴
兩者結(jié)合起來(lái)就能達(dá)到很好的效果
這家糖糕的特點(diǎn)就是
不油,甜度控制適中
這個(gè)糖一點(diǎn)也不膩
日復(fù)一日制作
老板慢慢迎合著食客們的喜好
這就是成功的秘訣
也可以嘗試一下麻球味道很贊
本文內(nèi)容主要介紹了河北的一種傳統(tǒng)小吃糖糕。它以面粉、白糖為主要材料制作而成,具有香甜可口、酥脆誘人的特點(diǎn)。但由于放置后容易變軟變塌,表皮不再松脆吃起來(lái)又有一番風(fēng)味。這家炸糖糕店位于中原大百姓西邊胡同口,師傅說(shuō)自己已經(jīng)炸了二十多年了。與之對(duì)比的是國(guó)外的米飯被捧上天,而我們的傳統(tǒng)小吃卻沒(méi)多少人關(guān)注。


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