蝦婆婆：這道連云港的特色海鮮，宛如融合了蝦與螳螂之美的海中精靈。春季是其最為肥美的時(shí)候，只需簡(jiǎn)單煮熟，便可以品嘗到其鮮美的口感。

板浦涼粉：作為連云港的傳統(tǒng)小吃，板浦涼粉既可以冷食，清爽滑嫩；也可以熱食，通過獨(dú)特的煎炸工藝，呈現(xiàn)出別具一格的風(fēng)味。

對(duì)蝦：這是連云港的知名海珍，以鹽水煮的方式最為經(jīng)典，煮熟后的對(duì)蝦色澤紅艷，宛如盛開的花朵。

灌云豆丹：被譽(yù)為地方飲食文化的瑰寶，無論是清燜、燒炒還是做湯，都能展現(xiàn)出其獨(dú)特的風(fēng)味。

贛榆梭子蟹：這是連云港贛榆縣的特產(chǎn)，常見的吃法是清蒸，蟹肉鮮美且保持原味，口感清新。

海蠣豆腐：這是一道以常見海蠣和豆腐為原料的傳統(tǒng)家常菜，經(jīng)過精心烹制，不僅美味可口，還富含多種優(yōu)良氨基酸，具有養(yǎng)生功效。

清蒸八爪魚：八爪魚是連云港的特產(chǎn)海鮮之一，肉質(zhì)緊實(shí)、口感Q彈。連云港的餐館通常以調(diào)味方式煮熟后制作，也有餐廳直接使用活八爪魚，味道鮮美無比。

贛榆煎餅：作為江蘇贛榆城鄉(xiāng)居民的主食，贛榆煎餅以其獨(dú)特的口感和制作工藝受到喜愛。在連云港，無論是居民還是游客，都能品嘗到這種美味的煎餅。

灌云大糕：這是灌云地區(qū)的傳統(tǒng)糕點(diǎn)小吃，形狀似一品官飾玉腰帶，潔白如雪，清香四溢。主要用糯米粉、粘米粉、白糖、芝麻等材料制作而成，是連云港節(jié)慶假日和饋贈(zèng)親友的佳品。

小魚煎餅：將贛榆煎餅與青紅椒炒小魚、花生米等配料搭配，口感豐富多樣，既有煎餅的麥香氣，又有小魚的香辣味，是連云港的獨(dú)特風(fēng)味小吃。

花果山云霧茶：雖然這并非一道食物，但作為連云港的特色飲品，其香氣獨(dú)特，口感醇厚，與連云港的美食相得益彰。花果山云霧茶歷史悠久，品質(zhì)上乘，是品味連云港文化不可或缺的一部分。

桃林燒雞：這是連云港市東?？h桃林鎮(zhèn)的特色美食，咸淡適中、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富。其獨(dú)特的烹飪工藝和口感使得桃林燒雞在連云港及周邊地區(qū)享有很高的聲譽(yù)。

連云港紫菜：作為連云港的特產(chǎn)，連云港紫菜味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，既可直接食用，也可用于烹飪各種美食，是連云港海鮮美食的重要組成部分。

連云港蟹黃包:以其皮薄餡足、蟹黃鮮美而聞名，每一口都能品嘗到蟹黃的濃郁香氣。此外，連云港的醉泥螺也是一道獨(dú)特的海鮮美食，經(jīng)過特制的酒糟腌制，泥螺口感鮮嫩，帶有一種特殊的酒香，令人回味無窮。

連云港燒雜魚：這是一道不可錯(cuò)過的美食，選用新鮮的魚類搭配辣椒、蔥姜蒜等調(diào)料燒制而成，魚肉鮮嫩多汁，湯汁香辣可口，深受食客喜愛。

(責(zé)任編輯：佚名)