品味上海美食之旅:一次嘗遍所有名小吃的攻略
作者:佚名|分類(lèi):生活雜談|瀏覽:83|發(fā)布時(shí)間:2024-07-19
如何一次盡享上海經(jīng)典小吃?
乘坐2號(hào)線至中山公園,步入熙熙攘攘的人群,探尋城市美食集市。
首先,嘗試提籃橋蔥油餅,金黃酥脆,蔥香四溢,搭配煎蛋更是美味。
上海點(diǎn)心界的瑰寶,生煎饅頭大壺春,堪稱清水派生煎的代表。一口咬下去,鮮美的肉湯與嫩滑的肉餡交織,搭配一整只大蝦和微脆的底皮,盡顯海派風(fēng)味。再配上一碗原生態(tài)的魚(yú)丸湯,更是美味加倍。
說(shuō)到生煎,怎能不提南翔小籠。制造集合了滬上多家老字號(hào),其中包括享譽(yù)全球南翔小籠。輕薄的皮裹住鮮美汁水,大小適中,讓你品味優(yōu)雅從容。還有創(chuàng)新款式,蔬菜清香的表皮與海鮮內(nèi)餡的搭配,再配上一碗酒釀糯米綠豆湯,咸甜相宜,令人回味無(wú)窮。
洪長(zhǎng)興內(nèi)藏著另一道兒時(shí)回憶——牛肉煎包。大個(gè)頭的包子煎得兩面焦脆,甜口的洋蔥牛肉餡,油潤(rùn)美味。小時(shí)候的我早餐就能吃三個(gè),雖然有些膩,但令人懷念。
來(lái)一碗綠豆刨冰解膩,阿姨看我正在拍攝,還特意多給我一些冰塊。清甜的綠豆湯搭配冰沙,這道本地冰品雖然簡(jiǎn)單,卻獨(dú)具魅力。
當(dāng)然,來(lái)到小紹興,不能錯(cuò)過(guò)招牌白斬雞。雞皮脆爽,雞肉嫩滑,配上中間的雞凍,更是美味令人心動(dòng)。蘸上醬油送入口中,簡(jiǎn)直是絕妙體驗(yàn)!
再來(lái)一顆汪小姐最?lèi)?ài)的鮮得來(lái)排骨年糕。炸過(guò)的豬排和年糕配上特制醬料,肉香與米香交織,碳水的愉悅感無(wú)可替代。
龍之夢(mèng)的城市集市永遠(yuǎn)熱鬧非凡,不僅美食豐富,還是拍照的好去處。兩座小劇場(chǎng)的劇目也精彩紛呈。當(dāng)你不知道吃什么的時(shí)候,歡迎來(lái)這里逛逛。



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