在美國的亞裔餐館里，一種獨特的辣醬常常吸引著人們的目光。瓶身上以漢字標注為拉差辣椒醬，英文則是HotChili，鮮明的東方符號無一不在透露出它的華人群體淵源。然而，追尋這款辣醬的根源，實際上是一部華人海外遷移的生動史冊。是拉差這個名字在泰語中為FISS1U7，它源自泰國春武里府的一個城市（那里的美景令人難忘），沿著這個...
辣椒醬
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在美國的亞裔餐館里，一種獨特的辣醬常常吸引著人們的目光。瓶身上以漢字標注為拉差辣椒醬，英文則是HotChili，鮮明的東方符號無一不在透露出它的華人群體淵源。然而，追尋這款辣醬的根源，實際上是一部華人海外遷移的生動史冊。是拉差這個名字在泰語中為FISS1U7，它源自泰國春武里府的一個城市（那里的美景令人難忘），沿著這個...