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紅燒魚：一場味蕾的奢華盛宴在中華美食的璀璨圖譜中，紅燒魚無疑是令人矚目的瑰寶。它憑借其深邃的色、香、味、形，贏得了無數(shù)食客的心頭好。紅燒魚，這道傳統(tǒng)的中國菜肴，通常選用鮮活的魚類為主料，如鯉魚、草魚或鯽魚等。新鮮的魚肉質(zhì)細(xì)嫩，富有彈性，為制作美味紅燒魚奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。烹制紅燒魚是一場廚藝的精湛演繹。首先，清洗魚體，并...