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          粵式早茶

          在廣州,一家始于19世紀(jì)末的老字號(hào)餐廳,持續(xù)經(jīng)營了超過一個(gè)世紀(jì),專營粵式早茶。我滿懷期待地踏入這家歷史悠久的餐廳,據(jù)說它自1876年創(chuàng)立以來,一直保持著獨(dú)特的魅力。然而,當(dāng)我直接前往三樓時(shí),發(fā)現(xiàn)那里的情景與想象有所不同。這里主要聚集著中老年群體,吸煙現(xiàn)象普遍,并且粵劇表演的嘈雜聲環(huán)繞四周。我決定轉(zhuǎn)戰(zhàn)二樓,這里的環(huán)境明顯...

          佚名 84 粵式早茶 廣州早茶

          品鑒廣州的粵式早茶之后,我們探索了另一座城市的早茶文化——揚(yáng)州的淮揚(yáng)風(fēng)味早茶。今天,我們將引領(lǐng)大家領(lǐng)略浙江西部古鎮(zhèn)游埠,“江南第一早茶”的獨(dú)特魅力與濃郁的老街煙火氣。清晨六點(diǎn),我們啟程前往古街,踏入那條彌漫著濃厚人聲的早茶市集。街道兩旁擠滿了絡(luò)繹不絕的食客,他們圍繞在門前鋪開的一排排桌板上,這便是游埠古鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色——...