豐順美食之旅:品嘗豐順獨(dú)有的美味佳肴
作者:佚名|分類(lèi):生活雜談|瀏覽:89|發(fā)布時(shí)間:2024-08-26
說(shuō)到豐順,
小編第一想到的就是豐順捆粄啦!
但是在豐順,還有很多美食哦!
一起跟小編來(lái)看看吧~
手錘牛肉丸
湯坑牛肉丸是豐順有名的地方小食之一
外形與荔枝果大小的圓球狀
“圓”與“緣”同音
送“肉圓”有結(jié)緣之意
成為湯坑今天的地方習(xí)俗
婆油豆干·薯粉豆干
婆油豆干和薯粉豆干相當(dāng)美味
也相當(dāng)有當(dāng)?shù)靥厣?/p>
在小吃街由街頭到街尾的昏黃燈光里
羅列著的食物仿佛小時(shí)候過(guò)家家的“道具”般溫暖而虛幻
直到吃到嘴里才感覺(jué)到一份平常人家的真實(shí)甜香
炸芋酥
關(guān)于芋頭的吃法做法
可謂是數(shù)以萬(wàn)計(jì)
而流傳于豐順最美味的做法經(jīng)常出現(xiàn)在人們視野里的
就有這么一種炸芋酥
我們習(xí)慣將其合稱為“豬腳圈”
炸肉丸
油炸食品是大家比較喜愛(ài)的一種食物
炸肉丸是一道美食既好吃又營(yíng)養(yǎng)
經(jīng)過(guò)反復(fù)的油炸外酥里嫩肉香四溢
八鄉(xiāng)苦筍
來(lái)豐順縣玩漂流泡溫泉品嘗八鄉(xiāng)山鎮(zhèn)出品的苦筍是吃貨的標(biāo)配
雨水充足時(shí)苦筍產(chǎn)量較高價(jià)格貴時(shí)苦筍“身價(jià)”堪比牛肉
腐竹
豐順美食具有濃郁的豆香味同時(shí)還有著其他豆制品所不具備的獨(dú)特口感
腐竹色澤黃白油光透亮含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營(yíng)養(yǎng)成分
豐順捆粄
捆粄是豐順縣的特色小吃屬于客家菜是豐順客家人祖先自北南遷后
因當(dāng)?shù)夭环N小麥無(wú)面粉可制春卷而用大米磨粉制皮代替春卷的一大創(chuàng)造
北風(fēng)南味別具特色
這么多好吃的看得小編都流口水啦!
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(責(zé)任編輯:佚名)