長(zhǎng)時(shí)間待在家里，感覺(jué)可以嘗試的娛樂(lè)活動(dòng)都已經(jīng)體驗(yàn)過(guò)了，似乎只剩下每天必須面對(duì)的飲食。但不可否認(rèn)的是，并非每個(gè)人都能在烹飪領(lǐng)域展現(xiàn)出過(guò)人的天賦，有時(shí)花費(fèi)數(shù)小時(shí)的努力卻換來(lái)對(duì)烹飪的挫敗感。然而，在眾多失敗的例子中，也有令人眼前一亮的成功案例，這些成功之作能激發(fā)我們繼續(xù)努力的信心。

在哈爾濱的一位男士最近就在家中嘗試了一種新穎的餃子制作方法。乍看之下，這種餃子與傳統(tǒng)水餃相似，但仔細(xì)觀察，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它們的外觀格外精致。這并非偶然，這位男士平時(shí)就樂(lè)于在家烹飪，一天中午，他的妻子突然想吃餃子，于是他立即行動(dòng)起來(lái)。在搟餃子皮的過(guò)程中，一片香菜葉意外地粘在面板上，被裹進(jìn)了面皮中。當(dāng)他包好這個(gè)餃子時(shí)，發(fā)現(xiàn)它別有一番風(fēng)味。受到啟發(fā)，他從冰箱里取出各種蔬菜，開(kāi)始研究如何讓餃子看起來(lái)更加出眾。

與傳統(tǒng)方法不同，他首先將面團(tuán)搟成一個(gè)大圓形餅狀。然后，他挑選了香菜葉、洋蔥葉和茴香葉，洗凈后分別放置在面皮上，形成自然的圖案。接著用搟面杖輕輕地將這些蔬菜壓入面皮中，此時(shí)的餃子皮已經(jīng)十分美觀，頗有藝術(shù)感。

既然搟成了大圓餅，他就不能按照常規(guī)方式切出一個(gè)個(gè)小劑子來(lái)包餃子了。他靈機(jī)一動(dòng)，找了一個(gè)與餃子皮大小相當(dāng)?shù)耐耄箍墼凇爱?huà)作”上，壓出理想的面皮形狀。然后將蔬菜葉朝下放置，把餡料包裹進(jìn)去，最后塑成餃子的模樣。令人驚訝的是，即使是經(jīng)過(guò)折疊，葉子也沒(méi)有失去形態(tài)，依然保持美觀。接下來(lái)就是煮餃子，這是考驗(yàn)創(chuàng)意餃子能否經(jīng)受高溫和水分的關(guān)鍵時(shí)刻。盡管煮熟后不如生時(shí)那么鮮艷，但仍然像是一件藝術(shù)品。

妻子品嘗后，雖然味道與以往無(wú)異，但她對(duì)這新穎的外觀贊不絕口，甚至開(kāi)玩笑說(shuō)：“這樣的水餃可以賣(mài)到100元一斤?！边@句話對(duì)于經(jīng)常下廚的人來(lái)說(shuō)，是極高的評(píng)價(jià)。網(wǎng)友們看到這位男士的作品后，盡管有人酸溜溜地評(píng)論道：“這種餃子的味道可能與普通餃子無(wú)異，只看不實(shí)用?！钡蠖鄶?shù)人還是對(duì)他的手藝和創(chuàng)新精神表示贊賞，并感嘆說(shuō)：“看著都不忍心下筷子。”

這段故事告訴我們，即使在日常生活中最平凡的烹飪過(guò)程中，也能發(fā)現(xiàn)樂(lè)趣并發(fā)揮創(chuàng)意。

(責(zé)任編輯：佚名)