成都藥膳盛宴啟幕:融合中醫(yī)精髓的美食盛事
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:87|發(fā)布時間:2024-08-14
##天府奇趣夜#第二屆成都藥膳烹飪大賽現(xiàn)已拉開序幕。此活動巧妙融合了中醫(yī)智慧與飲食文化,致力于弘揚和促進中醫(yī)藥文化的繼承與發(fā)展。賽事自2024年8月起至11月結束,分為預賽、復賽及決賽三個環(huán)節(jié),設置有專業(yè)組和業(yè)余組兩大類別。
首屆成都藥膳烹飪大賽在上一年成功舉行,激發(fā)了廣大市民的廣泛興趣,吸引了眾多烹飪領域的翹楚參與。今年的比賽將繼續(xù)秉承這一理念,進一步推廣中醫(yī)藥文化在日常飲食中的應用。預賽將在成都市各區(qū)域(市)縣展開,包括彭州、崇州、邛崍和都江堰等地。
第二屆成都藥膳烹飪大賽不僅是一場美食盛事,更是中醫(yī)藥文化與現(xiàn)代生活完美結合的重要橋梁,我們期待有更多的人加入這場文化與健康融合的盛會。
報名時間:活動報名時間為8月13日至8月21日。
參賽方式:參賽者需遵循比賽規(guī)則,通過官方網頁(該網頁將在“錦觀健康”微信公眾號公布)上傳作品資料。
首屆成都藥膳烹飪大賽的歷史與發(fā)展歷程可以總結為以下幾個關鍵節(jié)點:
啟動與籌備階段:2023年11月14日,首屆成都藥膳烹飪大賽正式啟幕。此階段的重點是推動中醫(yī)藥文化的傳承和傳播,提倡居民健康飲食,鼓勵將藥食同源食材與現(xiàn)代飲食創(chuàng)新相結合,倡導科學的養(yǎng)生理念。
賽事流程設計:賽事以線上線下結合的方式進行,分為預賽、復賽及決賽三個階段。這樣的設計旨在廣泛吸納市民和相關餐飲機構的參與,確保比賽的公正性和普及性。
決賽舉辦:2023年12月10日,首屆成都藥GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG
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