金庸與古龍的小說中不乏對美食的精彩描繪，讓人不禁好奇誰筆下的美食更勝一籌？有人認(rèn)為，金庸出生名門望族，自小見過聞過許多珍饈美味，能夠信手拈來地描寫各地特色佳肴；而古龍則善于將平凡的食物寫得生動誘人。

讓我們一起領(lǐng)略兩位大師筆下令人垂涎的美食世界——

首先來看金庸作品中的宮廷盛宴：

在《鹿鼎記》里，韋小寶勸說沐王府的小郡主用餐：“這里有醬爆牛肉、糟溜魚片、蒜泥白切肉和鎮(zhèn)江肴肉；清炒蝦仁和口蘑雞腳湯更是鮮美無比?！?讓人仿佛嘗到了美味佳肴)

隨后，他又叫來太監(jiān)送上一桌云南特色菜肴：滾燙的過橋米線、紅花油炒洱海魚干、黑色大頭菜、蜜餞蓮子搭配宣威火腿以及云南汽鍋雞；再配上云南特有的普洱茶。

接著是《射雕英雄傳》中的平民飲食：

郭嘯天和楊鐵心帶張十五去村口的小酒店飲酒。店主人燙了兩壺黃酒，并端出一碟蠶豆、咸花生以及豆腐干，另加三個切開的咸蛋。

包惜弱在長安鎮(zhèn)飯店享用早點(diǎn)：包括雞炒干絲、火腿片、香腸、熏魚和一碗香氣四溢的香粳米粥。(這里的食物顯然更精致)

古龍的小說中，更多的是描寫普通人家的食物：

比如傅紅雪與翠濃吃的素面，路小佳手里的花生，張三烤制的魚肉，鳳棲梧享用的鹵味以及陸小鳳搭配美酒的各種下酒菜……

古龍筆下的美食雖多為平民食物，卻能讓人垂涎欲滴。

在《流星蝴蝶劍》中，律香川深夜里給孟星魂做的雞蛋炒飯香味撲鼻；而在《圓月彎刀》開篇，則描述了丁鵬窮困時(shí)僅有的些許牛肉、豆腐干、花生米和饅頭，在破廟的供桌上睡覺的情景。即便日后功成名就，錦衣玉食，想必他也不會忘記這段貧寒時(shí)期的美食。

葉開與上官云仙享用的人參燉雞、炒豬頭肉、蜜炙火腿、油爆鮮蝦、新切冬筍和風(fēng)雞拌魚等下酒菜；配上溫?zé)岬陌赘芍袢~青，真是美味無比。

陸小鳳的一頓早餐同樣令人印象深刻：除了熏制過的雞肉外，還有臘肉、炒蛋以及用優(yōu)質(zhì)醬油浸泡過的腌黃瓜。他一邊品嘗這些精致的小菜，一邊喝下了四大碗又香又熱的粳米粥。

當(dāng)然也有些奢侈的描寫：如楚留香泛舟海上時(shí)飲用的冰鎮(zhèn)葡萄酒；《歡樂英雄》中的燒烤大聚餐（整家燒烤店都被包下）以及沈浪發(fā)財(cái)后宴請賓客享用的百萬珍珠美酒，這些場景令人難以忘懷。

還有人說古龍?zhí)貏e偏愛火腿和四川菜系，書中多次出現(xiàn)蜜汁火腿與豆瓣魚等特色美食。

通過上述描述，金庸筆下的宮廷菜肴和民間小吃各有千秋；而古龍則更擅長將平凡的食物描繪得生動誘人。兩位大師的作品中都充滿了令人回味無窮的美食描寫，讓人讀來不禁垂涎三尺。

(責(zé)任編輯：佚名)