中國(guó)五大嗜辣城市，讓人聞之膽寒的辛辣之地！

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1. 江西萍鄉(xiāng)：「辣界的隱世高手」

民間有言：“湖南人吃辣是明目張膽，江西人吃辣則是暗中下手?！倍监l(xiāng)則是在這之中隱藏的“掃地僧”。這里就連鄰近的湖南人都被辣到懷疑人生。一碗蓮花血鴨半碗辣椒，連西紅柿蛋湯里都浮著一層辣椒油，簡(jiǎn)直是“辣椒刺客”！你以為這是用來(lái)緩解辣味的湯？不，這只是第二次打擊！當(dāng)?shù)厝松踔習(xí)⒗苯樊?dāng)作零食炸食，以至于吃辣時(shí)連空氣都充滿了“嘶哈”的聲音。

2. 湖南邵陽(yáng)：「全天候的辣界霸主」

如果說(shuō)湖南是辣界的頂尖人物，那么邵陽(yáng)就是那個(gè)頂尖中的戰(zhàn)斗機(jī)！從清晨的第一碗紅油牛肉粉到深夜的香辣盤鱔，邵陽(yáng)人用實(shí)際行動(dòng)證明了“一天不吃辣，就等于沒有生活”。當(dāng)?shù)夭穗确N類繁多，堪稱《辣椒的一百種死法》——剁椒魚頭是最基本的選擇，而辣椒炒鹽菜則是家常便飯。即便是普通的豆腐也需搭配半碗辣椒。外地游客吃過(guò)后會(huì)直接進(jìn)入“辣盲”狀態(tài)：眼睛流淚、嘴巴噴火，靈魂都在顫抖。

3. 四川自貢：「麻辣界的核武器工廠」

自貢人以實(shí)力證明了四川菜不僅有麻還有超乎想象的辣！這里的火邊子牛肉雖然薄如蟬翼卻辣度驚人，好似“辣椒濃縮片”——第一口酥香，第二口就令人感到天靈蓋冒煙。鮮鍋兔更是“辣中戰(zhàn)斗機(jī)”，小米椒、仔姜和紅油組合而成的三重暴擊，吃完連打嗝都是辛辣味。江湖傳說(shuō)：“在自貢吃一周，成都人也會(huì)覺得微辣?！睋?jù)說(shuō)肛腸科醫(yī)生建議游客提前掛號(hào)。

4. 貴州遵義：「辣椒界的炫耀大師」

當(dāng)其他地方還在討論是否應(yīng)該吃辣時(shí)，遵義已經(jīng)將食用辣椒文化發(fā)展到了極致！這里生產(chǎn)全國(guó)13%的辣椒，每家必備四種干辣椒用于烹飪、油拌粉、糟腌肉以及蘸水。在遵義人看來(lái)，吃辣就像呼吸一樣自然，甚至孩子們的零食都是由辣椒制成的餅。最令人嘆為觀止的是：“我們不吃鹽，祖?zhèn)饔美苯费a(bǔ)鈉！”（歷史背景：貴州因缺鹽而長(zhǎng)期使用辣椒作為替代品）。

5. 浙江衢州：「江南小清新？不，是朝天椒！」

在以甜膩著稱的江南地區(qū)中，衢州硬生生開辟了一片“辣土”。三頭一掌（兔頭、鴨頭、魚頭、鴨掌）辣得連川渝游客都直呼救命。西紅柿炒蛋放辣椒，干菜梅燒餅加辣椒，甚至連粽子都是滿口辣肉。衢州人用實(shí)際行動(dòng)證明：“江南只產(chǎn)小清新？我們生產(chǎn)的可是朝天椒！”

其他不甘落后的選手包括：云南德宏的涮辣涮（辣度如同防狼噴霧）、新疆人夜宵生啃20根辣椒配泡面、長(zhǎng)沙人以辣椒炒辣椒作為省菜……溫馨提醒：挑戰(zhàn)前請(qǐng)自備牛奶和胃藥，以及一位能抬你回家的朋友。

(責(zé)任編輯：佚名)