《鮮生史》紀(jì)錄片展示了北宋詩(shī)人蘇東坡的美食旅程和食譜。

盡管仕途不順，一生輾轉(zhuǎn)多地，蘇東坡總能找到滿(mǎn)足口腹之欲的方式。他不僅是東坡肉、東坡肘子等菜肴的發(fā)明者，還通過(guò)詩(shī)歌表達(dá)了自己對(duì)食物的熱情。

在他的1212篇作品中，與飲食相關(guān)的占了很大一部分，包括五十多首詩(shī)和六十多種以“東坡”命名的美食。蘇軾不僅善于烹飪，還能撰寫(xiě)營(yíng)銷(xiāo)文案。

被貶至惠州時(shí)，他深入當(dāng)?shù)仄穱L枇杷、楊梅等水果，并寫(xiě)下贊美詩(shī)句；在黃州生活困難時(shí)期發(fā)明了聞名遐邇的“東坡肉”，巧妙地將豬肉變?yōu)槊牢都央取?/p>

即使后來(lái)身處海南荒涼之地，蘇軾依然能以樂(lè)觀(guān)的態(tài)度面對(duì)一切。他還風(fēng)趣地寫(xiě)信給兒子說(shuō)：“千萬(wàn)不要告訴別人這里的食物有多好，否則他們都想來(lái)分一杯羹?！边@里的“美”指的就是生蠔的美味。

無(wú)論是在繁華的城市還是偏遠(yuǎn)的地方，蘇東坡都能在逆境中找到生活的樂(lè)趣和美好。他堅(jiān)信，“火候足時(shí)他自美”，表示只要時(shí)機(jī)成熟，一切自然會(huì)變得美好。

21歲離開(kāi)四川后，65歲返回北方的這段旅程中，蘇軾遍訪(fǎng)各地城鎮(zhèn)，即使飲食條件不斷下降，也能保持樂(lè)觀(guān)豁達(dá)的態(tài)度。從最初的肘子鮮魚(yú)到后來(lái)的荔枝、生蠔，再到最后只能喝粥，他始終保持著對(duì)生活的熱愛(ài)。

在困難面前，唯有美食和樂(lè)觀(guān)能夠讓人感受到生活中的美好瞬間。蘇東坡的生活哲學(xué)教會(huì)了我們?nèi)绾卧谌魏苇h(huán)境下都能找到快樂(lè)。

(責(zé)任編輯：佚名)