著名的靈山本地特產(chǎn)：

1. 靈山荔枝：享有“中國荔枝之都”的美譽(yù)，其種植傳統(tǒng)源遠(yuǎn)流長，品種繁多，如早熟的三月紅和香甜可口的妃子笑等。特別引人注目的是靈山特有的香荔，果實(shí)形狀扁圓，果肉豐厚核小，食用率高，汁液豐富且甜美，香氣撲鼻，品質(zhì)卓越。

2. 靈山龍眼：以靈龍、儲良等品種為主，其果實(shí)碩大而核小，肉質(zhì)鮮美嫩滑，色澤晶瑩剔透，甜而不膩。除了直接食用外，還能制成罐頭和桂圓干等美食佳品。

3. 坭興陶：擁有超過13個世紀(jì)的歷史，是中國四大名陶之一，與江蘇宜興的紫砂陶齊名，在全球多個角落都可見其身影。

4. 靈山綠茶：具有深遠(yuǎn)的種植史，從元朝起就開始零星種植，大規(guī)模栽培至今已有500余年。以其形態(tài)優(yōu)美、色澤鮮艷、湯色明亮、滋味醇厚、香氣濃郁且耐泡的特點(diǎn)而備受推崇。

5. 靈山原種雞：在靈山各鄉(xiāng)鎮(zhèn)廣泛分布，是珍稀的本土雞種基因庫，由古代人工馴化和現(xiàn)代多次選育而成，保留了原始雞種的獨(dú)特特性。

6. 靈山仙草凍：以仙草或稱涼粉草為原料制成，這種植物常見于山坡和山谷，靈山仙草凍口感獨(dú)特，具有消暑解熱、利尿的健康功效。

7. 靈山大粽子：采用優(yōu)質(zhì)的野生龍淵糯米、野生粽葉，搭配板栗、蝦米和豬肉等材料，遵循民間傳統(tǒng)工藝細(xì)心制作，呈現(xiàn)出“糯而不膩，肥而不粘”的獨(dú)特風(fēng)味。

8. 靈山水牛奶牛：其生鮮乳色白如玉，奶香濃郁，品質(zhì)超群；肉質(zhì)色澤深紅，有時帶有紫色光澤，靈山正積極發(fā)展這一特色和優(yōu)勢的水牛奶產(chǎn)業(yè)。

9. 靈山四角豆：全株都具有高價值，既是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，也是一種蛋白質(zhì)豐富的新型糧食資源。無論是嫩豆莢、新鮮豆粒、嫩葉還是花朵，均富含營養(yǎng)價值。

10. 靈山竹藝品：種類繁多，包括桌椅、茶幾和花籃等工藝品，深受全球各地消費(fèi)者的喜愛，遠(yuǎn)銷世界各地，廣受贊譽(yù)。#靈山風(fēng)情# #美食探索# #文化瑰寶#

(責(zé)任編輯：佚名)