#昆明頭條#在昆明，提到吃傣味時(shí)，大多數(shù)懂行的吃貨，都會(huì)說(shuō)德宏的傣味更正宗一些，比版納的傣味要好吃的多，那么，這是真的么？

前段時(shí)間，我和朋友從昆明去到德宏芒市體驗(yàn)傣味特色美食，某一天來(lái)到一個(gè)叫五棵樹(shù)的寨子里，這里的傣味館子著實(shí)不少，大多是自己家改建成餐廳模樣，稱為美食一條街也不為過(guò)，每家都有自己的忠實(shí)粉絲，不過(guò)，這個(gè)時(shí)節(jié)過(guò)來(lái)，生意稍為冷清。

德宏的傣味勝在原材料豐富且原生態(tài)，我們到的這家名為奘喊，從兩個(gè)保鮮柜里看到的新鮮食材，就已經(jīng)迫不及待了，旁邊用柴火做菜，更是讓我們很是期待，在這里，商業(yè)氣息不濃，就像是在家一樣。

洋絲瓜根，棕包葉，苦撒，蒸冷水魚(yú)，燒牛雜，小炒牛肉，烤豬皮配腌菜膏，菜品雖然不多，但是味型多樣，原生態(tài)的食材本身的味道，便以足夠，加上朋友之間開(kāi)心的氛圍，更平添菜品風(fēng)味。

版納商業(yè)氛圍較之德宏強(qiáng)了太多，在景洪市里吃傣味，不能隨便找，可能會(huì)不如意，有些寨子里也商業(yè)化了，一個(gè)套餐，滿滿一桌子，也僅僅是流水線式的，初次體驗(yàn)可以，但是真正精髓差了一些。

在昆明，版納傣味店居多，真正德宏傣味有點(diǎn)少，而且原材料成本高，也不盡然從德宏發(fā)下來(lái)，所以還是在當(dāng)?shù)爻援?dāng)?shù)刂澄?。你覺(jué)得德宏和版納的傣味哪個(gè)更好吃呢？[呲牙][作揖]

(責(zé)任編輯：佚名)