近期，我在網(wǎng)絡(luò)上看到了一家餐廳的評(píng)價(jià)，介紹中的幾道菜讓我頗感興趣，也符合我的幾位好友的口味，于是便迅速召集他們一同前往嘗試。

那天，第一位到達(dá)的是我的一位朋友，他先給我發(fā)了一張照片確認(rèn)地址，隨后打電話詢問是否確實(shí)是這個(gè)地方。他的質(zhì)疑聲此起彼伏。

抵達(dá)餐廳后，我發(fā)現(xiàn)用餐環(huán)境比我預(yù)期的要糟糕得多。在等待其他人的過程中，我的那位朋友已經(jīng)被蚊子咬了幾個(gè)紅包，他趕緊買了一瓶風(fēng)油精來緩解不適。

這時(shí)，我開始擔(dān)憂起來，這樣的環(huán)境如果飯菜質(zhì)量不佳，恐怕會(huì)讓大家對(duì)我失望至極。

到了現(xiàn)場(chǎng)，我確認(rèn)了老板的說法，確實(shí)只有一間房子，里面擺放著一張圓形桌子和一張方形桌子，其余的桌椅都露天擺放。

我和朋友立刻占據(jù)了老李家唯一的室內(nèi)圓桌，然后叫來服務(wù)員，打開了那臺(tái)滿是灰塵的空調(diào)，又修理好了那臺(tái)接觸不良的電扇，終于使房間的溫度降了下來。

接下來就是自助式用餐了。之所以這么說，是因?yàn)槔习暹M(jìn)來后把菜單放在桌上，讓我們自己寫想點(diǎn)的菜式。

在這里用餐，除了菜品由老板端上桌，其余如碗筷、水、啤酒等都需要自己動(dòng)手取用和準(zhǔn)備。

盡管這家餐廳有許多讓人吐槽的地方，但菜肴的味道還是相當(dāng)不錯(cuò)的。

那天我點(diǎn)了幾道招牌菜，現(xiàn)在就來談?wù)勊鼈兊奈兜馈?/p>

竹筍炒臘肉所使用的食材，很可能來自老板的江西老家，竹筍鮮嫩可口，臘肉香氣撲鼻，沒有其他地方那種肥膩的大肉片子。

紅燒草魚塊加入了新鮮的紫蘇葉，因此味道更加鮮美。雖然魚塊較大，但紅燒湯汁已經(jīng)滲透到了每一寸肉質(zhì)中，這道菜與啤酒鴨一樣，獲得了大家的一致好評(píng)。

魚雜燒豆腐作為招牌菜排在首位，能在眾多菜品中脫穎而出，必定有其獨(dú)到之處。老李家的這道菜果然名不虛傳，魚泡和魚籽幾乎沒有腥味，讓我想起了幾個(gè)月前在自貢石溝大飯店（另一個(gè)知名的蒼蠅館子）吃到的燒魚雜，都是濃郁的醬香味略帶酸甜。

以前我在吃火鍋時(shí)總會(huì)點(diǎn)一份活蹦亂跳的泥鰍，這次嘗試的是干煸泥鰍。菜剛端上來時(shí)，我都沒認(rèn)出那黑炭條似的東西是泥鰍，但味道卻相當(dāng)出色。

我喜歡吃用肥腸烹制的葫蘆頭和棒棒肉，這種生炒肥腸我也曾嘗試過，口感較為硬實(shí)，而老李家的肥腸卻十分嫩滑，搭配解膩的酸菜，讓我們這些喜歡下水的朋友贊不絕口。

那天唯一的素菜是炒豆芽，也是當(dāng)天唯一接近光盤的一道菜。這盤炒豆芽不容小覷，鍋氣十足，是在大飯店難以品嘗到的味道。

總體來說，這家餐廳的菜品外觀并不出色，但口味卻相當(dāng)不錯(cuò)，這一點(diǎn)彌補(bǔ)了蒼蠅館子的許多不足之處，看來美味確實(shí)可以增加人們的包容心。

那天結(jié)賬時(shí)，包括啤酒、飲料和礦泉水在內(nèi)，總共花費(fèi)490元。在這個(gè)級(jí)別的蒼蠅館子中，這個(gè)價(jià)格算是中等偏上。

然而，這種類型的餐廳只適合與熟悉的朋友聚餐，如果你是來相親或商務(wù)宴請(qǐng)，恐怕成功率只有一成。

那天我與老板聊了兩句，得知他家的餐廳自2010年就開始經(jīng)營(yíng)了。起初主要服務(wù)江西老鄉(xiāng)，近幾年隨著生意越來越紅火，門口和隔壁也開了幾家江西菜館，但人氣最旺的還是他家。

關(guān)于這家餐廳的具體位置，它位于東郊廣安路的逢源物流園區(qū)內(nèi)，停車十分方便。如果乘坐地鐵，可在三號(hào)線廣泰門站下車，步行約200米即可到達(dá)。

(責(zé)任編輯：佚名)