失敗那么多次，這次終于成功了！

今天做的蛋糕很棒！

難度：切墩(初級)

主料

低筋面粉120g，雞蛋4個

輔料

細(xì)砂糖50g，植物油40g，牛奶40g

電飯鍋蛋糕的做法步驟

1.先把蛋清和蛋黃分離出來

2.蛋白打發(fā)，分三次放糖，讓蛋白變得很軟

3.蛋白打發(fā)到可以倒扣都不會掉下來就是打發(fā)好了

4.然后將蛋黃加入牛奶和面粉攪拌成糊狀

5.再把蛋白和蛋黃糊攪拌，像炒菜一樣翻，均勻后就可以放電飯煲里了

6.先加油煮飯健五分鐘預(yù)熱，倒入面糊

7.拿出來上下震面糊泡泡出來，然后按煮飯健，跳到保溫時保溫20分鐘

8.再按下煮飯健，再保溫在20分鐘保溫

9.操作一共40分鐘

10.好了，可以用牙簽試試?yán)锩孢€有沒有殘留物，沒有就是熟了

11.看起來很誘人的蛋糕！正面照

12.背面照，哈哈

13.寶寶迫不及待的想吃了

14.大家來試試吧！

(責(zé)任編輯：佚名)