中國(guó)農(nóng)歷新年今晚正式拉開(kāi)序幕。全球各地的人們享用著一系列象征吉祥和好運(yùn)的食物。

烹飪歷史學(xué)家Grace Young指出，中國(guó)人認(rèn)為在春節(jié)期間保持積極心態(tài)，并食用帶有美好寓意的食物能夠?yàn)榧彝?lái)福祉與幸福。

許多傳統(tǒng)春節(jié)食物的名字，在粵語(yǔ)中與其美好含義的發(fā)音相近：

蝦是節(jié)日餐桌上的?？停?yàn)椤拔r”字在粵語(yǔ)中的發(fā)音類似于“哈”，意味著快樂(lè)和笑聲將充滿你的生活。

整條魚(yú)則是年夜飯的主菜之一。由于“魚(yú)”的粵語(yǔ)音譯與“富?！毕嗨疲俺呻p成對(duì)出現(xiàn)的魚(yú)”可能象征著婚姻美滿。

糖醋肉也是不可或缺的一道佳肴，因?yàn)椤八帷痹诨浾Z(yǔ)中發(fā)音類似“孫”，預(yù)示家庭成員將不斷增加。

橘子因粵語(yǔ)音譯與“運(yùn)氣”的相似而備受歡迎。它們的圓形形狀代表生命的完整性和圓滿，并且?guī)缀醭尸F(xiàn)紅色（象征幸運(yùn)），并帶有新鮮綠葉，代表著新的生長(zhǎng)。

值得注意的是，你不會(huì)看到有人在春節(jié)期間吃豆腐，因?yàn)樵诨浾Z(yǔ)中，“豆腐”聽(tīng)起來(lái)像“苦”，這是不吉利的。

新年伊始還有一條禁忌：不要理發(fā)。據(jù)信剪發(fā)會(huì)剪掉好運(yùn)。

今年是蛇年，就像蛇蛻皮一樣，人們可以借此機(jī)會(huì)擺脫過(guò)去一年中的不幸與困擾，迎接新的一年。

這些傳統(tǒng)習(xí)俗背后蘊(yùn)含著深厚的文化意義和美好的祝愿。大家在春節(jié)期間都吃了哪些象征吉祥的食物呢？

(責(zé)任編輯：佚名)