6月品嘗鮮美荔枝,香甜滋味不容錯(cuò)過
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:85|發(fā)布時(shí)間:2025-04-04
【六月荔枝香滿園】
嶺南地區(qū)的荔枝從每年6月初開始陸續(xù)成熟,一直持續(xù)到7月中旬。這些果實(shí)以其鮮紅的果皮和潔白的果肉而聞名。
一旦采摘下來,通常只能在常溫下保存一天左右。即便是在現(xiàn)代科技的幫助下,若想保持最佳口感,則應(yīng)在冷藏條件下于三天內(nèi)食用完畢。
歷史上,為了滿足皇室的需求,人們不惜千里迢迢地將新鮮荔枝運(yùn)送到京城供妃子享用,這也使得荔枝成為了備受矚目的珍饈佳果。
有一種特別的荔枝品種名為“妃子笑”,其成熟期較早,在三月份左右即可采摘上市。那時(shí)南方已經(jīng)進(jìn)入溫暖季節(jié),而北方還在冰雪融化之中?;蛟S只有這時(shí)成熟的荔枝才能在古代及時(shí)送達(dá)京城。
“妃子笑”雖然口感略帶酸甜,不及盛夏時(shí)節(jié)的“糯米糍”、“桂味”那樣甜美可口,但它外皮厚實(shí)可愛、果肉豐滿多汁,足以令人回味無窮,并且余香滿口。
宋代文豪蘇東坡曾寫下:“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人?!边@首詩不僅贊美了荔枝的美味,同時(shí)也引發(fā)了一些誤解。
實(shí)際上,在成為真正的嶺南居民之后才會(huì)明白“一顆荔枝三把火”的含義。廣州七月份天氣炎熱如火,正是南方最熱的時(shí)候,但同時(shí)也是嶺南佳果豐收之時(shí),過往游客可以在此時(shí)盡情享受這些鮮美的果實(shí)。
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(責(zé)任編輯:佚名)