濟(jì)南大緯二路西側(cè)，一個(gè)百年小院隱藏著這樣的秘密。小樓矗立100多年，是原膠濟(jì)鐵路德國高級(jí)職員的公寓。院子里燈火闌珊，一道道菜品讓味蕾驚絕連擺盤都意境怡然。

蜜汁紅燒肉58，肉質(zhì)滑嫩粘糯，瘦肉酥韌有致，飽滿的醬汁勾起甜美的記憶。奧利奧芥末蝦仁48，飽滿的蝦仁被面衣包裹，炸制蓬松，芥末的清幽不奪鮮蝦的甜味，蝦肉緊致彈嫩。

秘制醬汁鳳爪58，砂鍋鎖住水分與香氣，鹵得軟糯的鳳爪，以濃郁醬香入口，以淡淡的甜感收尾，妙絕。蛋黃焗白玉菇32，菌菇炸的酥脆，咸香馥郁中還留著咸蛋黃的沙質(zhì)顆粒。還有辣椒炒肉、狀元雞、黃瓜拌油條，五彩大拉皮，七味豆腐，每道菜都可圈可點(diǎn)。

燒烤同樣值得稱道，燒烤師有著20多年的資歷，火候拿捏那叫一個(gè)精準(zhǔn)。羊肉大串78一斤，羊肉小串2元，肥牛串2塊5，如此的平價(jià)才匹配這人間煙火氣。18元一升的德式小麥斟滿，再來一杯果味精釀，原汁麥芽的馥郁香氣搖曳在夜色里，分不清是燒烤還是正餐，歡聲笑語裹挾在愜意的風(fēng)里，在這個(gè)百年小院。

(責(zé)任編輯：佚名)