佛山南海區(qū)西樵山以其獨特的自然風光吸引了眾多游客前來探索。這里的風景如畫，無論是溯溪探險還是叢林漫步，都能讓你流連忘返。春天時分，你可以欣賞到茶花盛開的美景；桃花滿園之時，更是讓人沉醉于浪漫的氣息之中；而桂花飄香的季節(jié)，則是另一種寧靜與祥和的美好體驗。

在結束了一天的游玩之后，不妨前往西樵山腳下的“旺閣漁村”享受一頓美味佳肴。這家餐館擁有三十多年的悠久歷史，以其地道的粵菜美食聞名遐邇。

餐廳老板是一位歷經(jīng)多年奮斗與學習的成功人士，從一名普通的魚販成長為一位知名的餐飲企業(yè)家。他對菜品的要求極高，不僅注重食材的新鮮和品質(zhì)，更致力于創(chuàng)新烹飪方式，讓每一道菜肴都獨具匠心。

在旺閣漁村點餐時，可以現(xiàn)場選擇海鮮、海魚等新鮮食材，并由廚師當場加工制作。這得益于他們自有的農(nóng)場供應鏈，確保蔬菜的新鮮度與多樣性，讓你每次光臨都能品嘗到不同的美味佳肴。

餐廳的招牌菜之一是花椒焗魚系列，包括魚花猛、金鯧魚和花斑魚三種口味選擇。這些菜品通過獨特的烹飪技巧將魚肉的鮮嫩與花椒的獨特香氣完美融合在一起，沒有一絲腥味，令人回味無窮。

百香果咕嚕肉是一道集清香酸甜于一體的創(chuàng)新菜式，外皮酥脆內(nèi)里多汁，百香果汁淋在上面提升了整體口感。花雕生腸則是以姜蓉作為唯一的調(diào)味料，突出了生腸清爽的質(zhì)地和純粹的姜味。

豬油膏撈飯是另一道讓人難忘的經(jīng)典菜品，通過將溫熱的米飯與豬油膏完美結合，使每一粒米都充分吸收了油脂的香滑。加上最后撒上的豬油渣，整道菜色香味俱全，令人難以忘懷。

除此之外，旺閣漁村還為顧客提供免費的小雪糕作為餐后甜品，這些迷你雪糕以獨特的姜醋口味著稱，深受大人小孩的喜愛。每次用餐結束后還會贈送水果，確保每位客人都能享受到貼心周到的服務。

地址：佛山市南海區(qū)西樵鎮(zhèn)樵金中路東

(責任編輯：佚名)