在廣西賀州市的鐘山縣，每年農(nóng)歷正月二十五，一個(gè)熱鬧非凡的節(jié)日——慣節(jié)，會(huì)讓整個(gè)縣城沸騰起來(lái)。盡管這個(gè)節(jié)日的確切起源難以考證，但它已經(jīng)成為鐘山人生活中不可或缺的一部分。 當(dāng)清晨陽(yáng)光照耀在鐘山縣的每一個(gè)角落，街道兩旁擺滿了琳瑯滿目的商品，從手工藝品到地道小吃，應(yīng)有盡有。新世紀(jì)廣場(chǎng)作為節(jié)日中心，人潮如織，商販的叫賣聲和孩子們的歡笑聲交織在一起，構(gòu)成了一首歡快的節(jié)日交響曲。 對(duì)于鐘山人來(lái)說(shuō)，這一天不僅是社區(qū)互動(dòng)的時(shí)刻，也是家人團(tuán)聚、款待親朋好友的日子。家家戶戶精心準(zhǔn)備豐盛的大餐，扣肉、白切雞和各種菜釀等特色菜肴必不可少。特別是扣肉，色澤誘人，肥而不膩，口感細(xì)膩；白切雞皮黃肉嫩，蘸上特制醬料，鮮美可口。菜釀則是鐘山美食的精髓，將食材巧妙地融入豆腐、辣椒或茄子中，烹飪出獨(dú)特的美味。 節(jié)日中，舞龍舞獅表演是重頭戲，舞者們身著鮮艷服裝，巨龍?jiān)谒麄兪种需蜩蛉缟v空而起；舞獅模仿獅子的各種動(dòng)態(tài)，生動(dòng)傳神。此外，還有傳統(tǒng)的祭祀活動(dòng)，人們以虔誠(chéng)的心祈求新的一年豐收吉祥。 鐘山慣節(jié)不僅是慶?；顒?dòng)，更是當(dāng)?shù)厣詈衩袼孜幕捏w現(xiàn)，它承載著鐘山人的歷史記憶和情感紐帶，展示了獨(dú)特的地域文化和豐富的文化內(nèi)涵。在這一天，無(wú)論老少，大家歡聚一堂，共享歡樂(lè)，傳承傳統(tǒng)，為新年帶來(lái)美好的祝愿和期待。

(責(zé)任編輯：佚名)