高鐵讓成都有了樂山的味道:春節(jié)前后暢享樂山美食之旅
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:83|發(fā)布時(shí)間:2025-02-25
高鐵的出現(xiàn)讓成都與樂山的距離變得觸手可及,為兩地之間的“逛吃”之旅提供了極大的便利。春節(jié)期間,我有幸兩次探訪樂山,深入體驗(yàn)了當(dāng)?shù)氐拿朗澄幕?,并將這份美食地圖分享給同樣熱愛探索的朋友們。
第一次旅程,我們一大早就興奮地出發(fā),四位好友都懷揣著將樂山的饕餮美味一網(wǎng)打盡的夢(mèng)想。下高鐵后,我們的第一站是潘六嬢排骨面,這里的排骨經(jīng)過(guò)裹粉炸制,口感軟糯如酥肉,而湯底的秘制香料更是讓人回味無(wú)窮,唯一的遺憾或許是那略顯膨脹的胃。
緊接著我們來(lái)到了豆豆豆腐腦,品嘗了鴛鴦豆腐腦、咔餅和紙皮燒賣,每一道都物超所值,得到了當(dāng)?shù)厝说恼J(rèn)可,證明了這是一家值得信賴的美食店鋪。
隨后,我們又前往牛華周記麻辣燙,這里的傳統(tǒng)味道在成都已經(jīng)難得一見。串串牛肉和整條鱔魚的串串讓人大呼過(guò)癮。
在鞠婆婆綿綿冰前,即便是在春節(jié)前夕,人氣依舊高漲。但對(duì)于我們來(lái)說(shuō),它更適合炎熱的夏日。節(jié)后路過(guò)時(shí),店內(nèi)顯得冷清了許多。
雷四嬢蛋烘糕的奶油肉松口味令人回味無(wú)窮,以至于我們?cè)谝惶熘谐粤藘苫?。英子油炸則是樂山的特色美食,雖然我本人對(duì)其中的“老油”味道不太喜歡,但同行朋友卻對(duì)其愛不釋口,這再次證明了美食總是因人而異。
張公橋的黃嬢缽缽雞是我不得不提的一站,但在這里提醒大家不要過(guò)于逞強(qiáng),微辣湯底才是明智的選擇,以免你懷疑自己的四川人身份。當(dāng)?shù)爻鲎廛囁緳C(jī)告訴我們,這里是外地游客常來(lái)的地方,如果荷包不夠鼓,建議盡量避開。
在春節(jié)后的一個(gè)周末,我和伴侶決定再次前往樂山,以彌補(bǔ)上次未盡的美食之旅。我們?cè)诙瓜嘧R(shí)九九豆腐腦總店找到了記憶中最正宗的樂山豆腐腦,這家店鋪才是真正的老字號(hào)。
小豆海棠作為一家網(wǎng)紅店鋪,即便到了下午兩點(diǎn)依然排起了長(zhǎng)隊(duì)。它在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做出的創(chuàng)新,非常符合年輕人的口味。
錢德華糍粑的招牌糍粑必點(diǎn),其豐富的餡料讓人贊不絕口。囍嬢醪糟的醪糟酸味略勝一籌,但同樣美味可口。
黃燒烤是當(dāng)?shù)厝顺Hサ牡赇?,樂山的燒烤比起成都?lái)說(shuō)更是別有一番風(fēng)味。來(lái)到樂山,無(wú)論是麻辣燙還是燒烤,至少體驗(yàn)一樣才算不虛此行。
如果時(shí)間和胃容量都有限制,那么可以參考我們的第二次行程:從高鐵站打車至市中區(qū),從人民南路開始,經(jīng)叮咚街步行至上中順街,一路盡情品嘗。下午時(shí)分可前往樂山港遠(yuǎn)觀大佛,晚上則去嘉興路繼續(xù)美食探索之旅。大多數(shù)店鋪都有分店,隨時(shí)隨地都能享用到美味,只需擔(dān)心你的胃能否承受!
樂山無(wú)疑是一座寶藏城市,是成都周邊游的絕佳選擇之一。美食之旅永無(wú)止境,如果你有更多私藏的樂山美食,不妨分享給我,下次我定會(huì)再次前往品嘗!
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