徐州，是中國(guó)歷史文化名城之一，擁有兩千多年的歷史。這個(gè)城市以其獨(dú)特的美食而著稱(chēng)，每一種菜肴都體現(xiàn)了南北風(fēng)味的碰撞和市井煙火的溫度。在這里，你可以品嘗到各種口感各異、色彩斑雜的美食，從清晨的辣湯到深夜的燒烤攤，所有的美食都讓人流連忘返。

為了更好地體驗(yàn)徐州的美食，我們建議你下載“徐州公交”APP，這樣就可以輕松找到各種美食打卡點(diǎn)，并且穿著漢服還能免費(fèi)乘坐部分線(xiàn)路。此外，記得提前預(yù)定一些排隊(duì)時(shí)間較長(zhǎng)的菜肴，如米線(xiàn)和燒烤周末，否則你可能會(huì)白等一整天。

對(duì)于伴手禮，我們推薦真空包裝的八義集臭豆腐、賈汪鹽豆（發(fā)酵豆制品）或非遺邳州紙塑獅子頭工藝品。這些小吃不僅口感好，還是徐州的特色商品，可以作為伴手禮送給親友和家人。

記得去試試地鍋雞升級(jí)版——地鍋肥腸或地鍋龍蝦。這兩種口味都非常重口味，絕對(duì)是熱愛(ài)吃辣的朋友們的福音！另外，在夏季，你可以去夜市嘗試冰鎮(zhèn)綠豆湯配燒烤，而在冬季，高鐵站常設(shè)地鍋雞快閃店，返鄉(xiāng)旅客可以打包帶回家。

徐州的美食是南北風(fēng)味的碰撞，是市井煙火的溫度，更是兩千年歷史的沉淀。在這里，你可以品嘗到各種口感各異、色彩斑雜的美食，每一種菜肴都有它獨(dú)特的魅力。因此，我們建議你放下攻略，跟著本地大爺擠進(jìn)巷尾老店，聽(tīng)他們用徐州話(huà)嘮一句：“乖乖，這個(gè)味，恣兒很！”

**實(shí)用信息**：

- 最佳旅行時(shí)間：春秋季（避開(kāi)伏天吃羊的酷暑）

- 美食專(zhuān)線(xiàn)運(yùn)營(yíng)時(shí)間：2024年五一開(kāi)通，2025年仍可參考。

(責(zé)任編輯：佚名)